"Bianchi classici"

Freschi e croccanti ma anche densi nell'aroma, speziati e minerali: questi gli aggettivi che plasmano lo strepitoso mondo dei vini bianchi altoatesini in una cornice di molteplici sfaccettature gustative. Con i nostri 6 grandi classici altoatesini, vogliamo offrirvi una guida per esplorare il panorama aromatico dei vini bianchi nell'estremo nord dell'Italia: ed è così che con il Gewürztraminer "Selida" di Termeno potrete conoscere un bianco fruttato, aromatico e ben corposo della nostra provincia. Il Pinot Grigio "15" di Castelfeder, invece, è sinonimo di precisione e fermezza, mentre lo Chardonnay di Terlano dimostra quanto un classico internazionale possa essere estremamente accattivante sul suolo altoatesino. A questi si uniscono altri tre grandi bianchi che aspettano solo di essere degustati!

Sapevi che: La denominazione di origine di un vino bianco altoatesino costituisce anche la garanzia di qualità del prodotto stesso. L'Alto Adige dedica il 62% della sua produzione vinicola totale alle uve bianche, tra le quali il primo classificato è il Pinot Grigio, con quasi l'11% di tutte le superfici coltivate! Ma la qualità ha sempre la priorità sulla quantità e, grazie alla riduzione delle rese e alla competenza generale dei viticoltori, questi ultimi sono in grado di produrre ogni anno alcuni dei vini bianchi più pregiati d'Italia.