Tutto il necessario che fa battere forte il cuore degli amanti del ragù! Oggi il ragù bolognese è una delle ricette più conosciute e famose al mondo che racchiude i sapori dell’Italia. Con il pacchetto “ragù” Pur ha raggruppato tutti gli ingredienti altoatesini di origine naturale per preparare velocemente passo dopo passo la pasta per eccellenza amata da grandi e piccini. Nel pacchetto troverai le deliziose penne biologiche di Pastalpina, il gustosissimo ragù LaugenRind, prodotto con carne di prima qualità 100% autoctona altoatesina, il sale aromatizzato alle erbe ed infine l’elegante ed accattivante Merlot per un abbinamento coi fiocchi.

Il ragù nasce come piatto a base di carne in Francia. L’antico antenato di quello che oggi chiamiamo ragù era una preparazione della tradizione popolare medioevale francese. Questo poteva essere sia un piatto ricco che povero, a seconda dei tagli di carne, delle spezie e, al contrario del ragù che conosciamo oggi, non prevedeva l’utilizzo del pomodoro.