Burro di capra

Latteria di Lagundo

Nr. Articolo 104876
Descrizione

Il burro di capra della Latteria di Lagundo si contraddistingue per il suo carattere aromatico. Di consistenza cremosa, ha un sapore delicato con accenni di latte caprino. La Latteria di Lagundo punta ad una lavorazione del latte delicata in modo da far emergere le sue migliori qualità. Tale aspirazione la si può riscontrare anche nel prelibato burro di capra.



Sapevi che:

La Latteria di Lagundo si trova nel Parco Naturale "Gruppo di Tessa", vicino a Merano, ed è stata inaugurata nel 1899. Il latte genuino e puro per la realizzazione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità viene ricavato dalle fattorie e dai masi di montagna limitrofi posti fino a 1500 m s.l.m., quindi lavorato con passione, dedizione e competenza. La Latteria di Lagundo garantisce la produzione di alimenti salutari, di elevata qualità e privi di OGM.

Ingredienti
PANNA fresca di LATTE DI CAPRA
fermenti

Valori nutrizionali:
Energia: 3169.00 Kj
Valore calorifico: 771.00 Kcal
Grassi: 82.00 g
Di cui saturi: 56.70 g
Carboidrati: 0.50 g
Zucchero: 0.40 g
Proteine: 0.60 g
Sale: 0.10 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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5 /5

Basato su 7 recensioni cliente

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Anna B. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

5/5

Più unico che raro

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Roberto A. pubblicato il 29/11/2019 in seguito ad un ordine su 16/11/2019

5/5

Particolare

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CAMILLO P. pubblicato il 20/11/2019 in seguito ad un ordine su 04/11/2019

5/5

Il burro è veramente buono.Peccato che sia un prodotto di nicchia.

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Mario C. pubblicato il 30/10/2019 in seguito ad un ordine su 14/10/2019

5/5

Ottimo

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Micaela M. pubblicato il 01/10/2019 in seguito ad un ordine su 13/09/2019

5/5

È davvero ottimo, molto fine, si sente appena il gusto di capra

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Zona

Merano e d'intorni

Animale

Capra

Tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

Burro

Data scadenza

36 giorni

Descrizione

Il burro di capra della Latteria di Lagundo si contraddistingue per il suo carattere aromatico. Di consistenza cremosa, ha un sapore delicato con accenni di latte caprino. La Latteria di Lagundo punta ad una lavorazione del latte delicata in modo da far emergere le sue migliori qualità. Tale aspirazione la si può riscontrare anche nel prelibato burro di capra.



Sapevi che:

La Latteria di Lagundo si trova nel Parco Naturale "Gruppo di Tessa", vicino a Merano, ed è stata inaugurata nel 1899. Il latte genuino e puro per la realizzazione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità viene ricavato dalle fattorie e dai masi di montagna limitrofi posti fino a 1500 m s.l.m., quindi lavorato con passione, dedizione e competenza. La Latteria di Lagundo garantisce la produzione di alimenti salutari, di elevata qualità e privi di OGM.

PANNA fresca di LATTE DI CAPRA
fermenti

Valori nutrizionali:
Energia: 3169.00 Kj
Valore calorifico: 771.00 Kcal
Grassi: 82.00 g
Di cui saturi: 56.70 g
Carboidrati: 0.50 g
Zucchero: 0.40 g
Proteine: 0.60 g
Sale: 0.10 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell'ambiente e degli animali. L'intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.
Recensioni
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Basato su 7 recensioni cliente

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  • 5
    7
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Anna B. pubblicato il 25/12/2019 in seguito ad un ordine su 10/12/2019

5/5

Più unico che raro

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Roberto A. pubblicato il 29/11/2019 in seguito ad un ordine su 16/11/2019

5/5

Particolare

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CAMILLO P. pubblicato il 20/11/2019 in seguito ad un ordine su 04/11/2019

5/5

Il burro è veramente buono.Peccato che sia un prodotto di nicchia.

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Mario C. pubblicato il 30/10/2019 in seguito ad un ordine su 14/10/2019

5/5

Ottimo

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Micaela M. pubblicato il 01/10/2019 in seguito ad un ordine su 13/09/2019

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È davvero ottimo, molto fine, si sente appena il gusto di capra

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