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Burro di capra

Latteria di Lagundo

il burro di capra ha un colore bianco e brillante. Il gusto è dolce ma anche aromatico.
Ingredienti
PANNA fresca di LATTE DI CAPRA
fermenti

Energia: 3169 kJ / 771 kcal kJ
Grassi: 82 g
Di cui saturi: 56,7 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,4 g
Proteine: 0,6 g
Sale: 0,1 g
Recensioni
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Contenuto: 125 g (€ 3,08 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,85
Contenuto di grassi

Spedizione refrigerata

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Zona

Merano e d'intorni

Animale

Capra

tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

il burro di capra ha un colore bianco e brillante. Il gusto è dolce ma anche aromatico.
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Sale: 0,1 g
Dettagli sul produttore

Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell’ambiente e degli animali. L’intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.

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