È la miscela che fa la differenza

Tre inventori e un’idea geniale! Pur Südtirol, il Molino Merano e la food blogger altoatesina Silvia Gasser, uniscono le forze e presentano una nuova linea di prodotti sostenibile: che si tratti di muesli, pizza o pane non importa, con le miscele create su misura ogni creazione culinaria è un successone! 

Genuino e sostenibile? Certo che sì!

Grazie alla collaborazione tra l’autrice di libri di cucina e blogger Silvi Gasser, il Molino Merano e il Mercato dei Sapori Pur Südtirol sono state ideate tre interessanti miscele per muesli, pane e pizza. Oltre agli ingredienti di prima qualità, le miscele regionali spiccano per la loro confezione sostenibile. Dopo un arduo lavoro, è stata creata una confezione priva di plastica e totalmente riciclabile in linea con la filosofia di sostenibilità dei tre ideatori. Gli ingredienti biologici ricchi di sostanze nutritive del Molino Merano vengono mescolati con precisione, messi in sacchetti di carta e infine etichettati con cura dalla Cooperativa Sociale “gwb”. Molto più di una semplice miscela!

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Tre prodotti imperdibili

La croccante miscela di muesli, con i suoi semi e cereali, è la carica energetica colorata per ogni giornata. “Alcuni di noi per la colazione preparano da sé la loro miscela di muesli. Ma chi ha a portata di mano cinque o sei ingredienti diversi ogni giorno?”, queste le parole della nutrizionista ed esperta di marketing Bettina Schmid del Molino Merano e, del resto, come darle torto? Proprio per questo motivo è stata creata una pratica miscela di muesli con semi di Chia, fiocchi di soia o semi di zucca. Un mix colorato di delicate noci, cereali e semi viene mescolato con solo il 25% di fiocchi di avena, garantendo così una deliziosa carica di energia! Sia nello yogurt bianco sia nel latte di fieno regionale, il mix di muesli fa partire la giornata con il piacere giusto!

Se siete degli amanti del pane, non potete di certo farvi scappare la speziata miscela di pane. Il mix di farina di farro, fiocchi di avena, semi di lino e sesamo viene dapprima mescolato con un po’ d’acqua e lievito, poi viene infornato e infine un invitante profumino non tarderà a diffondersi nell’aria. Con circa il 35% di carboidrati in meno e con una maggiore quantità di proteine e fibre, questo pane è delizioso con la marmellata a colazione, durante la tipica Merenda o con l’insalata. Persino il fornaio del paese avrà gli occhi a cuoricino!

Che voglia di pizza! Con la gustosa miscela di pizza, ispirata all’ultimo libro di Silvi, la voglia di pizza non passa mai. Finissima farina di farro integrale e amaranto è la base di un impasto soffice che farà venire l’acquolina in bocca a tutti gli amanti della pizza. Molto semplice e pratica, questa miscela di pizza è adatta a tutti i gusti: dall’intramontabile margherita alla succulenta capricciosa fino ad arrivare alla vivace diavola. Chi vuole stupire amici e familiari con una deliziosa pizza, ha la miscela ideale per una serata di successo!

Piacere e benessere che durano a lungo

Troppo spesso compriamo ingredienti freschi che non riusciamo ad utilizzare in tempo. Tuttavia, questo non accade con la miscela di muesli, pane e pizza grazie alla sua lunga conservazione. Ma non solo la composizione e la conservazione di questa linea di prodotti sono fondamentali, bensì “per Pur Südtirol era particolarmente importante dar vita a pratici prodotti sì gustosi, ma anche genuini, che permettessero ai clienti di creare comodamente a casa bontà come il pane & la pizza o mangiare muesli di prima qualità, senza dover comprare così tanti ingredienti o impiegare tanto tempo nella preparazione”, queste le parole di Ulrich Wallnöfer, fondatore di Pur Südtirol. Con le pregiate miscele la creatività in cucina è assicurata. Che altro aspettate? Mettetevi il grembiule aprite il ricettario e si comincia!

Fonte: Welcome Magazin Edition 2021