ATTENZIONE: soltanto per ordini con pagamento effettuato realizzati entro 13.12 potrà essere garantita la consegna prima di natale.

Blog

Speck: una tradizione vivente

Cibo significa cultura, casa, identità. Ed è proprio l‘identità ad essere indissolubilmente legata alle proprie...

Come pappa e ciccia

Senza di loro, Pur Südtirol non potrebbe issare fieramente la bandiera dell‘autenticità regionale; sono gli eroi...

Il meglio dal sud e dal nord

“Poco sale, poco fumo, molta aria fresca di montagna.” Una ricetta segreta tenuta nascosta non molto bene, la si...

Un trancio di tradizione

Oggi lo speck altoatesino è un elemento imprescindibile del panorama culinario della regione, è infatti un must nelle...

Speck dell’Alto Adige: La parola all’esperto

Patrick Marx è il direttore del primo negozio Pur Südtirol di Merano e un grande amante della carne. Non sorprende,...

Törggelen: pura tradizione!

Quando l'autunno di colori è pieno, del Törggelen non puoi fare a meno!

Prendere in castagna l’autunno

Diversi modi per preparare le castagne

Latte fieno: genuinamente buono!

La materia prima per lo Yogurt Vipiteno

Lo Specktacolo dell’Alto Adige!

Pur Südtirol e la vivace cultura dello speck

Un segno per il futuro

La tutela climatica e lo sviluppo come valori di vita

2019 senza Lagrein?

Grave maltempo provoca danni enormi

Oro dolce in esaurimento

Il miele nel 2019: La peggior annata di tutti i tempi

Frutta d‘oro

Le albicocche della Val Venosta sono un elemento clou del gusto estivo

In Alto Adige l’oro si spilla!

Il meraviglioso mondo della birra altoatesina

Oro colato dal mondo delle mele

Succo di mela naturale e genuino direttamente dall’Alto Adige

Il primo vino bianco italiano incassa 100 punti

Terlaner I Grande Cuvée ottiene il punteggio massimo da parte di Falstaff

La festa dei sensi – Le giornate del Pinot Nero

Dal 18 al 20.05 il "Re dei vini rossi" è stato celebrato a Egna e Montagna.

Annata 2018 – Un anno d’oro

Una favolosa annata non può essere solo motivo di orgoglio per una singola cantina, bensì anche per un'intera regione...

La tradizione più gustosa dell'Alto Adige

Ben cinque volte al giorno in Alto Adige si è invitati a mangiare e a bere: nella prima colazione, nel cosiddetto...

Cura dei capelli: le 4 piante dalle qualità benefiche che non ti aspetti

Scopriamo insieme tutti i segreti curativi delle piante Altoatesine che le nostre
nonne hanno tramandato e...

Come conservare lo speck – nella giusta maniera!

Conserva lo speck correttamente! Solo così potrai godere appieno della sua bontà! Vediamo come si fa.

La viticoltura altoatesina si colora di bio

Scoprite la storia, l’evoluzione e i viticoltori apripista di questo fenomeno che ha fatto boom

I “puristi” della buona tavola

Che cosa sarebbe la vita senza gusto? Un deserto desolato e insipido, senza momenti esclusivi e sfumature, una...

La forze delle erbe

scopri i segreti dietro 4 erbe alpine nostrane
1 da 5