Torta di grano saraceno con mirtilli rossi

Mirtilli rossi Composta - 335g - Alpe Pragas
Mirtilli rossi Composta Alpe Pragas Alpe Pragas
335 g (€ 23,28/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,80
1
-
+
Ingredienti:

Preparazione

  1. Montare a neve gli albumi con 100 g di zucchero e sale.
  2. Lavorare a spuma il burro ammorbidito con lo zucchero rimanente e aggiungere gradualmente i tuorli d'uovo.
  3. Mescolare la farina di grano saraceno, l’amido di mais, il lievito in polvere setacciato, le nocciole, la mela e la scorza di limone.
  4. Mescolare energicamente gli albumi all'impasto.
  5. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato per circa 40 minuti a 180 °C.
  6. Tagliare a metà la torta raffreddata e riempirla con la composta ai mirtilli rossi. Infine, spolverare la torta di zucchero a velo.

 

Ricetta & foto: Alpe Pragas

Prodotti connessi
Mirtilli rossi Composta - 335g - Alpe Pragas
Mirtilli rossi Composta Alpe Pragas Alpe Pragas
335 g (€ 23,28/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,80
1
-
+