Die Sorte "die Mehligen" sind weichkochenede Kartoffeln und eignen sich somit hervorragend für Püree, Gnocchi, Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln, Aufläufe und Kartoffelcremesuppe.
Sapevi che:
Per quale motivo alle patate viene sempre dato un nome femminile? Christine Heller (di "Swiss Patat", un'associazione di categoria) ci svela una spiegazione storica a riguardo: "Un tempo, in Germania, i contadini sceglievano il nome per le patate in onore alla propria figlia più bella".