Per gli amanti della cipolla non può di certo mancare a tavola il paté di cipolle di Vinterra. La piacevole combinazione tra piccante e speziato rende questo paté di cipolla qualcosa di unico. La cipolla coltivata biologicamente e combinata sapientemente ad altre erbe aromatiche rappresenta un'attrazione culinaria che si merita di essere al centro della merenda altoatesina, ma anche abbinato a piatti gustosi. Questo paté spalmato sul pane fresco conferisce al palato quel qualcosa in più.

Vinterra è una cooperativa sociale ONLUS che si occupa dell'integrazione sociale e professionale delle persone in condizioni di svantaggio. Inoltre, Vinterra, con inziative di agricoltura sociale, crea posti di lavoro sani e regolari soprattutto in settori come l'agricoltura e la gastronomia.