Piwi bianco "Sonnengold" 2019

Himmelreich Hof

Piwi bianco "Sonnengold" 2019 - Weingut Himmelreich
Nr. Articolo 129047
Descrizione
Oro solare: questa è la traduzione della cuvée PIWI della Tenuta Himmelreichhof. Per meritarsi questo nome, il “Sonnengold” deve nascondere sotto la sua veste un mondo di piaceri tutto da scoprire. In uno dei luoghi più soleggiati in Alto Adige prosperano ad un’altitudine di circa 650 m s.l.m. le varietà resistenti ai funghi Muscaris e Solaris così come il Riesling. La combinazione unica tra microclima e taglio misto porta nel calice una luce dorata, tendente al giallo paglierino. Il “Sonnengold” si rivela al palato brillante, emanando profumo di rosa, note di noce moscata, sentori di camomilla e pepe bianco. Sottile, briosamente fresco e seducentemente speziato si rivela al palato, lasciando un piacere dalla forte personalità, equilibrato e persistente. Un taglio armonioso con grande carattere e che è assolutamente da provare con tutti i tipi di antipasti, pesce e frutti di mare.


Sapevi che:

Con 250 giorni di sole all'anno e un tasso di precipitazioni estremamente basso, il Monte Sole in Val Venosta è il luogo più caldo dell'Alto Adige occidentale. La sinergia tra l'altitudine relativamente elevata e il vento rinfrescante favorisce un microclima suggestivo per vini altrettanto avvincenti.

Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Abbinamento

Frutti di mare e crostacei, pesce, piatti di pasta speziati, rotes Fleisch und Wild

Zona

Val Venosta

Vitigni

Muscaris, Riesling, Solaris

Gradazione

13.50%

Descrizione
Oro solare: questa è la traduzione della cuvée PIWI della Tenuta Himmelreichhof. Per meritarsi questo nome, il “Sonnengold” deve nascondere sotto la sua veste un mondo di piaceri tutto da scoprire. In uno dei luoghi più soleggiati in Alto Adige prosperano ad un’altitudine di circa 650 m s.l.m. le varietà resistenti ai funghi Muscaris e Solaris così come il Riesling. La combinazione unica tra microclima e taglio misto porta nel calice una luce dorata, tendente al giallo paglierino. Il “Sonnengold” si rivela al palato brillante, emanando profumo di rosa, note di noce moscata, sentori di camomilla e pepe bianco. Sottile, briosamente fresco e seducentemente speziato si rivela al palato, lasciando un piacere dalla forte personalità, equilibrato e persistente. Un taglio armonioso con grande carattere e che è assolutamente da provare con tutti i tipi di antipasti, pesce e frutti di mare.


Sapevi che:

Con 250 giorni di sole all'anno e un tasso di precipitazioni estremamente basso, il Monte Sole in Val Venosta è il luogo più caldo dell'Alto Adige occidentale. La sinergia tra l'altitudine relativamente elevata e il vento rinfrescante favorisce un microclima suggestivo per vini altrettanto avvincenti.

Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

Una piccola oasi circondata da alberi da frutto e vigneti in una delle località più soleggiate dell'Alto Adige, ovveri il Monte Sole in Val Venosta: in questo luogo idilliaco si trova il maso Himmelreich, dotato di servizio di ristorazione, appartamenti per famiglie e, naturalmente, vigneti. Le radici storiche del maso risalgono a molto tempo fa; persino più di 400 anni fa il maso veniva citato in un documento a testimonianza della pratica della viticoltura, una tradizione che vive ancora oggi. A Ciardes Markus Fliri e la sua famiglia coltivano circa 2 ettari di frutteti e 2 ettari di vigneti. Questi ultimi, situati ad un'altitudine di circa 650 m s.l.m., godono di circa 250 giorni di sole all'anno, sviluppando così aromi interessanti. Markus Fliri è fedele a tre requisiti fondamentali per i suoi vini: possenza, genuinità e l’inconfondibile stampo altoatesino. Grazie alla ridotta produzione annua di circa 20.000 bottiglie, si può affermare che ogni singola bottiglia soddisfa questi criteri al 100%. 

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