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Blauburgunder Rosé "Mathilde" 2018

Tenuta Innerleiterhof

Nr. Articolo 125091
Descrizione
Quale miglior rosato per un’occasione speciale se non “Mathilde” della tenuta Innerleiterhof? Gli acini di Pinot Nero, che prendono vita a Scena su un ripido pendio situato a 450-500m di altitudine, dopo essere raccolti accuratamente a mano, vengono fermentati in vasche di acciaio. In seguito, l’affinamento avviene a contatto con lieviti fini. Il suo intenso rosso melograno risalta nel calice, dal quale gradevoli effluvi che ricordano la ciliegia e la fragola inebriano l’olfatto. Al palato, “Mathilde” sfoggia corposità, equilibrio e mineralità. In virtù della sua struttura armonica e soave, questo rosato della cantina Innerleiterhof ben si abbina a leggeri ma sfiziosi primi piatti, antipasti freddi e gustosi aperitivi.

Sapevi che: Il successo della tenuta Innerleiterhof è indubbiamente determinato dalla filosofia vincente di Karl und Karin Pichler, attuali proprietari dell’azienda. L’amore per il territorio d’origine, la determinazione nel produrre soltanto vini di alta qualità e l’importanza del connubio tradizione-innovazione sono i capisaldi del modus operandi dell’azienda. Nella vinificazione la tradizione artigianale si sposa alle odierne tecnologie, affinché la genuinità abbia sempre la meglio e “Mathilde” ne è l’esempio perfetto.
Ingredienti
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Basato su 1 recensioni cliente

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Stefano D. pubblicato il 26/12/2019 in seguito ad un ordine su 09/12/2019

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Sapevi che: Il successo della tenuta Innerleiterhof è indubbiamente determinato dalla filosofia vincente di Karl und Karin Pichler, attuali proprietari dell’azienda. L’amore per il territorio d’origine, la determinazione nel produrre soltanto vini di alta qualità e l’importanza del connubio tradizione-innovazione sono i capisaldi del modus operandi dell’azienda. Nella vinificazione la tradizione artigianale si sposa alle odierne tecnologie, affinché la genuinità abbia sempre la meglio e “Mathilde” ne è l’esempio perfetto.
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Zona

Merano e d'intorni

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo

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Quale miglior rosato per un’occasione speciale se non “Mathilde” della tenuta Innerleiterhof? Gli acini di Pinot Nero, che prendono vita a Scena su un ripido pendio situato a 450-500m di altitudine, dopo essere raccolti accuratamente a mano, vengono fermentati in vasche di acciaio. In seguito, l’affinamento avviene a contatto con lieviti fini. Il suo intenso rosso melograno risalta nel calice, dal quale gradevoli effluvi che ricordano la ciliegia e la fragola inebriano l’olfatto. Al palato, “Mathilde” sfoggia corposità, equilibrio e mineralità. In virtù della sua struttura armonica e soave, questo rosato della cantina Innerleiterhof ben si abbina a leggeri ma sfiziosi primi piatti, antipasti freddi e gustosi aperitivi.

Sapevi che: Il successo della tenuta Innerleiterhof è indubbiamente determinato dalla filosofia vincente di Karl und Karin Pichler, attuali proprietari dell’azienda. L’amore per il territorio d’origine, la determinazione nel produrre soltanto vini di alta qualità e l’importanza del connubio tradizione-innovazione sono i capisaldi del modus operandi dell’azienda. Nella vinificazione la tradizione artigianale si sposa alle odierne tecnologie, affinché la genuinità abbia sempre la meglio e “Mathilde” ne è l’esempio perfetto.
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Dettagli sul produttore

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Chardonnay 2018 Chardonnay 2018 Chardonnay 2018 Cantina Terlano Terlano
L’affascinante presenza di frutta esotica nel Chardonnay della cantina di Terlano lo rende un vino notevolmente variegato. Dopo la vendemmia a mano e la pigiatura delicata, il vino fermenta in contenitori d’acciaio per poi maturare per...
0.75 l
€ 11,70
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Cuvée Rosso "Reserve Del Conte" Bio 2017 Cuvée Rosso "Reserve Del Conte" Bio 2017 Cuvée Rosso "Reserve Del... Manincor Manincor
L'impatto è intenso e grazie ai garbati tannini la struttura consistente si esalta nel centro bocca e presenta un’armonia quasi da borgogna nel finale.
0.75 l
€ 18,00
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"Vini invernali" "Vini invernali" "Vini invernali" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus
Le giornate si accorciano, fuori è freddo e umido, il grigio è il colore predominante. Quindi, se dal vetro della finestra non traspare nessuna luce radiante, preferiamo guardare in un altro vetro: quello del calice, specialmente se...
6 Pezz(o)i
€ 77,50 € 85,90
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Composta di pesca e citronella Composta di pesca e citronella Composta di pesca e citronella Alpe Pragas Alpe Pragas
Dove c'è scritto Alpe Pragas sopra, c'è puro piacere della frutta all'interno. Gli autonominanti "affinatori di frutta" delle Dolomiti hanno dichiarato la loro missione di produrre ottimie confetture di frutta e di bacche che illuminano...
335 g
€ 7,30
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Riesling "Kaiton" 2018 Riesling "Kaiton" 2018 Riesling "Kaiton" 2018 Kuenhof Kuenhof
Reaktion der mehr als 2000 Weininhaltsstoffe untereinander, als durch die langsame Sauerstoffaufnahme durch den Korken entwickelt.
0.75 l
€ 18,90
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