Lagrein "Vigna Steinraffler" 2017

Tenuta J. Höfstätter

Lagrein "Vigna Steinraffler" 2017 - Weingut J. Hofstätter
Nr. Articolo 130264
Descrizione
Pura emozione: il Lagrein "Vigna Steinraffler" della Tenuta J. Hofstätter si comporta come un funambolo tra familiarità rustica ed eleganza affascinante. Matura per 15 mesi in piccole botti di rovere, altri sette nel legno grandi e altri dodici in bottiglia. Dopo circa tre anni di preparazione, il "Vigna Steinraffler" inizia la sua performance in rosso granato scuro inchiostro. Aromi di frutta scura di prugne mature e toni di terra speziati-minerali inebriano poi il naso. Al palato, il gusto speziato è portato in primo piano dalla bella struttura, mentre la mineralità riecheggia nuovamente nel finale. "Vigna Steinraffler" si sposa egregiamente con carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Sapevi che: Il Lagrein "Vigna Steinraffler" è ottenuto da una varietà quasi estinta di una specie autoctona. L'omonimo vigneto monovarietale ai piedi dei pendii di Sella, collocati a 250 m s.l.m., i venti freschi del lago di Caldaro e i caldi terreni argillosi e ghiaiosi offrono ottime condizioni per un Lagrein di prima classe.

Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Contenuto: 0.75 l (€ 37,73 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 28,30

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Lagrein

Gradazione

13.50%

Abbinamento

formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

Descrizione
Pura emozione: il Lagrein "Vigna Steinraffler" della Tenuta J. Hofstätter si comporta come un funambolo tra familiarità rustica ed eleganza affascinante. Matura per 15 mesi in piccole botti di rovere, altri sette nel legno grandi e altri dodici in bottiglia. Dopo circa tre anni di preparazione, il "Vigna Steinraffler" inizia la sua performance in rosso granato scuro inchiostro. Aromi di frutta scura di prugne mature e toni di terra speziati-minerali inebriano poi il naso. Al palato, il gusto speziato è portato in primo piano dalla bella struttura, mentre la mineralità riecheggia nuovamente nel finale. "Vigna Steinraffler" si sposa egregiamente con carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Sapevi che: Il Lagrein "Vigna Steinraffler" è ottenuto da una varietà quasi estinta di una specie autoctona. L'omonimo vigneto monovarietale ai piedi dei pendii di Sella, collocati a 250 m s.l.m., i venti freschi del lago di Caldaro e i caldi terreni argillosi e ghiaiosi offrono ottime condizioni per un Lagrein di prima classe.

Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Joseph Hofstätter fondò la Tenuta J. Hofstätter a Termeno nel 1907. Oggi la tenuta racchiude in sé tutti i pregi del paesaggio vitivinicolo altoatesino. La quarta generazione, costituita dalla famiglia Foradori Hofstätter esprime una cultura del vino già ben collaudata ma al tempo stesso contemporanea. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, quella di J. Hofstätter rappresenta una delle più grandi tenute a conduzione familiare dell'Alto Adige. I vigneti sono situati ad un'altitudine compresa tra i 250 e gli 850 m s.l.m., collocati su diversi terreni e in varie microzone climatiche. Il punto di forza unico della Tenuta J. Hofstätter è il principio del "vigneto scelto": la tenuta è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini da vigna. A questi viene assegnata la denominazione "Vigna", una denominazione di origine controllata paragonabile al "Cru" francese. In totale sono sette i vini che si fregiano di questa prestigiosa denominazione, per cui le vigne Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzon, annoverano tra i migliori vigneti di Gewürztraminer e Pinot Nero dell'Alto Adige.
Recensioni
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