Merlot Riserva 2017

Cantina Laimburg

Merlot Riserva 2017 - Weingut Laimburg
Nr. Articolo 127963
Descrizione
Il potente, lussureggiante e affascinante Merlot Riserva della cantina Laimburg è la prova del carattere che un vino internazionale può trarre dal terroir altoatesino. Le uve migliori, che prendono vita su terreni calcarei-argillosi di ghiaia, posizionati a sud-est, vengono lavorate secondo la tradizione. Il coronamento della vinificazione è un affinamento di quindici mesi in botti di rovere. Il Merlot Riserva si dispiega nel calice con una veste rosso granata scuro e dà vita ad un gioco di riflessi porpora. Raffinati effluvi balsamici, accompagnati da noci e ribes, si elevano all’olfatto. Al palato, il Merlot Riserva si rivela pieno di forza e corposità e i suoi tannini fini esaltano il piacere con un finale persistente. Servito con carni rosse, selvaggina fine o formaggi stagionati a pasta dura, il Merlot Riserva garantisce un piacere dalle mille sfaccettature.
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Zona

Bassa Atesina

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Merlot

Gradazione

14.00%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione
Il potente, lussureggiante e affascinante Merlot Riserva della cantina Laimburg è la prova del carattere che un vino internazionale può trarre dal terroir altoatesino. Le uve migliori, che prendono vita su terreni calcarei-argillosi di ghiaia, posizionati a sud-est, vengono lavorate secondo la tradizione. Il coronamento della vinificazione è un affinamento di quindici mesi in botti di rovere. Il Merlot Riserva si dispiega nel calice con una veste rosso granata scuro e dà vita ad un gioco di riflessi porpora. Raffinati effluvi balsamici, accompagnati da noci e ribes, si elevano all’olfatto. Al palato, il Merlot Riserva si rivela pieno di forza e corposità e i suoi tannini fini esaltano il piacere con un finale persistente. Servito con carni rosse, selvaggina fine o formaggi stagionati a pasta dura, il Merlot Riserva garantisce un piacere dalle mille sfaccettature.
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Dettagli sul produttore

Nel 1975 la provincia dell'Alto Adige ha fondato la cantina Laimburg parallelamente al “Centro di Sperimentazione Laimburg”. Nel corso degli anni, la cantina Laimburg è diventata un fiore all'occhiello della viticoltura regionale a livello internazionale e rappresenta la perfetta simbiosi tra teoria e pratica. Questo ruolo da apripista è dovuto agli elevatissimi standard qualitativi che la cantina si pone in materia di viticoltura e vinificazione. L'azienda ricava le uve da territori che costituiscono i migliori vigneti nazionali e produce circa 2.500 ettolitri di vino all'anno. Quindici vitigni tipici dell'Alto Adige rappresentano il cuore della gamma di prodotti di Casa Laimburg. Le bottiglie sono suddivise in "Vini del podere" e la linea premium "Selezione Maniero". Entrambi gli assortimenti seguono i principi di base della cantina: la natura autentica della vite deve essere riconosciuta e la vinificazione serve ad esprimere la sua essenza e le sfaccettature più belle.

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