Moscato Rosa "Rosa dei Venti" 2011

Tenuta Loacker

Moscato Rosa "Rosa dei Venti" 2011 - Weingut Loacker
Nr. Articolo 109494
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
Una dolce rarità della Toscana baciata dal sole: il Moscato Rosa "Rosa dei Venti" della Cantina Loacker è una vera e propria seduzione trasformata in vino. Il rosa ciliegia brillante nasconde in sé un intenso profumo di rosa, chiodi di garofano e viola. Altrettanto espressivo risulta al palato, che lusinga con tannini morbidi e vellutati insieme ad un'armoniosa dolcezza. Il"Rosa dei Venti" è un vino da dessert che si sposa perfettamente con torte al limone all'olio di oliva, ma anche con il formaggio erborinato.

Sapevi che: Il nome "Rosa dei Venti" allude da un lato al fine profumo di rosa del vino e alle dolci brezze che danzano attraverso i vigneti, dall'altro esso rappresenta un simbolo della volontà di avventura e di audacia, due qualità che scorrono nel sangue di Rainer Loacker, pioniere della coltivazione biologica.
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Sapevi che: Il nome "Rosa dei Venti" allude da un lato al fine profumo di rosa del vino e alle dolci brezze che danzano attraverso i vigneti, dall'altro esso rappresenta un simbolo della volontà di avventura e di audacia, due qualità che scorrono nel sangue di Rainer Loacker, pioniere della coltivazione biologica.
Contiene solfiti

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Zona

Italia - Toscana

Vitigni

Moscato rosa

Gradazione

13.00%

Abbinamento

dolci, formaggio erborinato

Bio
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Dettagli sul produttore
La famiglia altoatesina Loacker amministra dal 1978 le proprie aziende vinicole orientandosi rigorosamente ai principi della biodinamica e dell?omeopatia. Questo significa che nelle vigne delle tenute Loacker si è eliminato del tutto l?uso della chimica utilizzando nel trattamento delle viti preparati biodinamici e omeopatici. L?Arnica ad esempio serve a rimediare i danni provocati dalla grandine ai vitigni e all?uva; l?Aconitum viene adoperato contro infezioni manifestatesi repentinamente, mentre la Silicea contribuisce a rinforzare la struttura delle foglie e dei germogli. Lo scopo è quello di ottenere il massimo equilibrio possibile del vitigno. Ormai i vini realizzati secondo criteri naturali, a differenza del passato, sono garanzia di qualità elevata. I Loacker, imparentati con il maggior produttore italiano di wafer e biscotti ?Loacker?, possiedono a tutt?oggi tre aziende vinicole in tre diverse regioni italiane del vino (Alto Adige, Montalcino, Maremma) con una superficie complessiva di 45 ettari di vigneti. I vini prodotti abbracciano una vasta gamma in modo da poter conquistare tutti i palati degli amanti del vino.
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