Pinot nero Riserva "Vigna Kofl" 2018

Tenuta Zemmer

Pinot nero Riserva "Vigna Kofl" 2018 - Weingut Peter Zemmer
Nr. Articolo 130891
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Descrizione
L'alpinista tra i vini della Tenuta Peter Zemmer! L'indescrivibile Pinot Nero Riserva "Vigna Kofl" prospera a 1.030 m di altezza facendo piovere nel calice forza ed eleganza. Dopo circa due anni di affinamento, di cui uno in botti di rovere e l'altro in serbatoi di acciaio inox e bottiglia, "Vigna Kofl" è pronto a sfoderare il suo rosso vivace. Seducente, complesso e familiare, lusinga il naso con il profumo dei frutti di bosco e dell'amarena. Poi arriva al palato con grande eleganza, presentandosi compatto, equilibrato, morbido e svanisce salutando il degustatore con aromi di frutti di bosco. Per lui è un grande piacere accompagnare carni rosse, pollame o formaggi freschi.

Sapevi che: Nel piccolo paese di Aldino, situato sull'altopiano a sud-est di Bolzano, si trova il maso Koflhof, dove ha origine il "Vigna Kofl". Grazie alla sua perfetta esposizione a sud, il vino è in grado di maturare fino a raggiungere una pienezza e una fruttuosità del tutto rare per questa impressionante altitudine. Un unicum tra i Pinot Nero dell'Alto Adige!
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Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Vitigni

Pinot nero

Abbinamento

carni di agnello e capra, formaggio fresco, rotes Fleisch und Wild

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.50%

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Dettagli sul produttore
La tenuta Peter Zemmer si distingue per la loro lunga tradizione degna di nota, tradizione che la famiglia Zemmer ha saputo sapientemente coniugare con le piú innovative ed attuali tecniche vitivinicole secondo crietri qualitativi rigorosi in grado di garantire l'unicità del prodotto. Peter Zemmer produce vini che esprimono a pieno la specificità della loro origine e l'eccellenza di un terroir in grado di conferire agli stessi una complessità di note sfumature unica.
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