Pinot Nero "Rolhüt" 2019

Tenuta Zemmer

Pinot Nero "Rolhüt" 2019 - Weingut Peter Zemmer
Nr. Articolo 128839
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Descrizione
Eleganza e chiarezza in un abito rosso rubino. Con il suo Pinot Nero "Rolhüt" Peter Zemmer forgia un Pinot da esposizione dotato di un carattere seducente. Non lontano dalla tenuta i vitigni di Pinot Nero prosperano a circa 450 m s.l.m. e dopo un'attenta lavorazione il vino trascorre dapprima un anno e mezzo in botti di rovere e poi altri sei mesi in bottiglia. Al naso si dispiega un invitante profumo di frutti a bacca scura e di amarena. Al palato il frutto rimane in superficie e viene elegantemente accompagnato dalla pienezza vellutata al finale. "Rolhüt" è un Pinot Nero assai armonioso che ben si abbina a tutti i tipi di piatti di carne.

Sapevi che: Tra gli amanti ed intenditori del Pinot Nero l'Alto Adige è considerato una punta di diamante. I vini della Bassa Atesina sono particolarmente ricercati, soprattutto quelli di Mazzon, vicino a Egna. Ma anche l'Oltradige e la Val Venosta producono magnifici vini bordolesi, che a buon diritto meritano davvero il titolo di miglior Pinot Nero del sud delle Alpi.
Ingredienti
Contiene solfiti.

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Vitigni

Pinot nero

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.50%

Abbinamento

rotes Fleisch und Wild, weißes Fleisch

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Descrizione
Eleganza e chiarezza in un abito rosso rubino. Con il suo Pinot Nero "Rolhüt" Peter Zemmer forgia un Pinot da esposizione dotato di un carattere seducente. Non lontano dalla tenuta i vitigni di Pinot Nero prosperano a circa 450 m s.l.m. e dopo un'attenta lavorazione il vino trascorre dapprima un anno e mezzo in botti di rovere e poi altri sei mesi in bottiglia. Al naso si dispiega un invitante profumo di frutti a bacca scura e di amarena. Al palato il frutto rimane in superficie e viene elegantemente accompagnato dalla pienezza vellutata al finale. "Rolhüt" è un Pinot Nero assai armonioso che ben si abbina a tutti i tipi di piatti di carne.

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Dettagli sul produttore
La tenuta Peter Zemmer si distingue per la loro lunga tradizione degna di nota, tradizione che la famiglia Zemmer ha saputo sapientemente coniugare con le piú innovative ed attuali tecniche vitivinicole secondo crietri qualitativi rigorosi in grado di garantire l'unicità del prodotto. Peter Zemmer produce vini che esprimono a pieno la specificità della loro origine e l'eccellenza di un terroir in grado di conferire agli stessi una complessità di note sfumature unica.
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