Riesling 2018

Tenuta Unterortl

Riesling 2018 - Weingut Unterortl
Nr. Articolo 124109
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I prodotti che hanno una disponibilità limitata esauriscono rapidamente. Sono segnati con "limitato".
Descrizione
Il Riesling della Cantina Unterortl Castel Juval si rivela un vino bianco minerale, fruttato e succoso, caratterizzato da un’accentuata freschezza, classica del territorio della Val Venosta. Le uve intensamente aromatiche vengono raccolte in purezza dell’omonimo vitigno rigorosamente a mano. Dopodiché gli acini vengono lasciati fermentare in acciaio. Altrettanto in acciaio avviene la maturazione per qualche mese, a seguito della quale il vino viene imbottigliato, quindi commercializzato. Essendo un Riesling, questo vino presenta una colorazione gialla che richiama il paglierino. Intriganti risultano i sentori che questo vino porta al naso, quali frutta esotica ed agrumi. Al gusto si presenta fruttato, succoso e dotato di piacevole mineralità e beverina freschezza. Il degustatore risulta così costretto a fare un altro sorso. Consigliato come aperitivo, accompagna di buon grado piatti a base di pesce saporito, carni bianche ma anche diversi brodi.
Ingredienti
acidità totale: 7,5 g/l; zuccheri residui: 4,5 g/l;
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incl. IVA più costi di spedizione

€ 24,10

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Vitigni

Riesling

Gradazione

12.50%

Abbinamento

Aperitif, pesce, verdura, weißes Fleisch

Limitato
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Descrizione
Il Riesling della Cantina Unterortl Castel Juval si rivela un vino bianco minerale, fruttato e succoso, caratterizzato da un’accentuata freschezza, classica del territorio della Val Venosta. Le uve intensamente aromatiche vengono raccolte in purezza dell’omonimo vitigno rigorosamente a mano. Dopodiché gli acini vengono lasciati fermentare in acciaio. Altrettanto in acciaio avviene la maturazione per qualche mese, a seguito della quale il vino viene imbottigliato, quindi commercializzato. Essendo un Riesling, questo vino presenta una colorazione gialla che richiama il paglierino. Intriganti risultano i sentori che questo vino porta al naso, quali frutta esotica ed agrumi. Al gusto si presenta fruttato, succoso e dotato di piacevole mineralità e beverina freschezza. Il degustatore risulta così costretto a fare un altro sorso. Consigliato come aperitivo, accompagna di buon grado piatti a base di pesce saporito, carni bianche ma anche diversi brodi.
acidità totale: 7,5 g/l; zuccheri residui: 4,5 g/l;
Dettagli sul produttore
L'azienda Agricola Unterortl si trova sul colle di Juval nella bassa Val Venosta nei pressi di Naturno. La visione e il pragmatismo hanno portato a una piccola azienda che si differenzia per i suoi vini e distillati, prodotti che esprimono al meglio l'unicità del colle di Juval.
Recensioni
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