Dieser charakterstarke Cabernet Franc aus der Linie „Generation K“ von Andi Sölva verkörpert das Bestreben nach Individualität und Ursprünglichkeit. In den Weinbergen rund um Kaltern reifen die Trauben auf kargen, mineralischen Böden in idealer Höhenlage, was dem Wein eine markante Struktur und klare Frische verleiht. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von dunklen Waldbeeren, schwarzer Johannisbeere und feinen Kräuternuancen. Am Gaumen überzeugt er mit eleganter Tanninstruktur, saftiger Frucht und präziser Säure, die in ein langes, mineralisches Finale übergeht.

Ein charaktervoller Wein mit alpinem Profil, der hervorragend zu Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Hartkäse passt.