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    Furchetta

    Furchetta
    Beschreibung

    Das Villnösser Brillenschaf ist Südtirols älteste Schafrasse. Das Fleisch der Lämmer erweist sich von hoher Qualität: feinfaserig, zart und sehr mild im Geschmack. Das hochwertige Fleisch zu veredeln und zugleich die seltene Schafrasse zu erhalten, ist das Ziel von Furchetta. Dahinter stehen drei Villnösser, zwei von ihnen passionierte Köche. Aus dem Fleisch des Brillenschafes kreieren sie hochwertige Spezialitäten mit kulinarischer Raffinesse.


    Produkte von diesem Produzenten
    Lammkaminwurzen Villnösser Brillenschaf Lammkaminwurzen Villnösser... Furchetta
    Diese zarte Spezialität aus einer Mischung von Lamm- und Rindfleisch, geräuchert im Buchenrauch, verbirgt neben einem vollmundigen harmonischen Lammgeschmack eine feine Rauchnote in sich.
    0.14 kg
    € 5,57
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