Artikel Nr. 103121
Beschreibung
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.  

Schon gewusst: Das Lammfleisch vom Villnösser Brillenschaf ist qualitativ sehr hochwertig. Das liegt einerseits an der artgerechten Haltung in den Dolomiten. Andererseits auch an der Beschaffenheit der Rasse selbst. Das Fleisch des Villnösser Brillenschafes ist im Vergleich zu anderen Rassen klein, feinfasrig und eher fettarm.
Zutaten

Lammfleisch, Rindfleisch, Wein, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Kunstdarm


Bei Produkten, deren Herstellungsverfahren Flüssigkeitsverlust bedingt (z. B. Trocknung), weicht das Nettogewicht zwangsläufig vom Gesamtgewicht der angegebenen Zutaten ab. Der Schwund kann rund 30-40% des Bruttogewichts betragen.



Nährwerte:
Energie: 1050.00 Kj
Brennwert: 251.00 Kcal
Fettgehalt: 13.06 g
Davon Gesättigte: 5.35 g
Kohlenhydrate: 0.40 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 32.92 g
Salz: 3.70 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Lammsalami Villnösser Brillenschaf

Inhalt: 0.28 kg (€ 41,61 / 1 kg)
€ 11,65

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Voraussichtliche Lieferzeit
Gebiet

Eisacktal

Tier

Schaf

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Laktosefrei

Laktosefrei

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei

Glutenfrei

Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.  

Schon gewusst: Das Lammfleisch vom Villnösser Brillenschaf ist qualitativ sehr hochwertig. Das liegt einerseits an der artgerechten Haltung in den Dolomiten. Andererseits auch an der Beschaffenheit der Rasse selbst. Das Fleisch des Villnösser Brillenschafes ist im Vergleich zu anderen Rassen klein, feinfasrig und eher fettarm.
Zutaten

Lammfleisch, Rindfleisch, Wein, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Kunstdarm


Bei Produkten, deren Herstellungsverfahren Flüssigkeitsverlust bedingt (z. B. Trocknung), weicht das Nettogewicht zwangsläufig vom Gesamtgewicht der angegebenen Zutaten ab. Der Schwund kann rund 30-40% des Bruttogewichts betragen.



Nährwerte:
Energie: 1050.00 Kj
Brennwert: 251.00 Kcal
Fettgehalt: 13.06 g
Davon Gesättigte: 5.35 g
Kohlenhydrate: 0.40 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 32.92 g
Salz: 3.70 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.  

Schon gewusst: Das Lammfleisch vom Villnösser Brillenschaf ist qualitativ sehr hochwertig. Das liegt einerseits an der artgerechten Haltung in den Dolomiten. Andererseits auch an der Beschaffenheit der Rasse selbst. Das Fleisch des Villnösser Brillenschafes ist im Vergleich zu anderen Rassen klein, feinfasrig und eher fettarm.

Lammfleisch, Rindfleisch, Wein, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Kunstdarm


Bei Produkten, deren Herstellungsverfahren Flüssigkeitsverlust bedingt (z. B. Trocknung), weicht das Nettogewicht zwangsläufig vom Gesamtgewicht der angegebenen Zutaten ab. Der Schwund kann rund 30-40% des Bruttogewichts betragen.



Nährwerte:
Energie: 1050.00 Kj
Brennwert: 251.00 Kcal
Fettgehalt: 13.06 g
Davon Gesättigte: 5.35 g
Kohlenhydrate: 0.40 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 32.92 g
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Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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