Lammsalami Villnösser Brillenschaf

Furchetta

Artikel Nr. 103121
Beschreibung
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.

Schon gewusst: Das Lammfleisch vom Villnösser Brillenschaf ist qualitativ sehr hochwertig. Das liegt einerseits an der artgerechten Haltung in den Dolomiten. Andererseits auch an der Beschaffenheit der Rasse selbst. Das Fleisch des Villnösser Brillenschafes ist im Vergleich zu anderen Rassen klein, feinfasrig und eher fettarm.
Zutaten

Lammfleisch
Rindfleisch
Wein
Salz
natürliche Aromen
Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Kunstdarm



Nährwerte:
Energie: 1050.18 Kj
Brennwert: 251.00 Kcal
Fettgehalt: 13.06 g
Davon Gesättigte: 5.35 g
Kohlenhydrate: 0.40 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 32.92 g
Salz: 3.70 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Elliana K. veröffentlicht am 06/09/2020 nach einer Bestellung vom 17/08/2020

5/5

Sehr gut

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Martin N. veröffentlicht am 02/09/2020 nach einer Bestellung vom 09/08/2020

5/5

Für den Salamikenner.

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Nießen K. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020

5/5

Top klasse

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Peer V. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 27/01/2019

5/5

leckere

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 11,15

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Eisacktal

Tier

Schaf

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Beschreibung
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.

Schon gewusst: Das Lammfleisch vom Villnösser Brillenschaf ist qualitativ sehr hochwertig. Das liegt einerseits an der artgerechten Haltung in den Dolomiten. Andererseits auch an der Beschaffenheit der Rasse selbst. Das Fleisch des Villnösser Brillenschafes ist im Vergleich zu anderen Rassen klein, feinfasrig und eher fettarm.

Lammfleisch
Rindfleisch
Wein
Salz
natürliche Aromen
Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Kunstdarm



Nährwerte:
Energie: 1050.18 Kj
Brennwert: 251.00 Kcal
Fettgehalt: 13.06 g
Davon Gesättigte: 5.35 g
Kohlenhydrate: 0.40 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 32.92 g
Salz: 3.70 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Das Villnösser Brillenschaf ist Südtirols älteste Schafrasse. Das Fleisch der Lämmer erweist sich von hoher Qualität: feinfaserig, zart und sehr mild im Geschmack. Das hochwertige Fleisch zu veredeln und zugleich die seltene Schafrasse zu erhalten, ist das Ziel von Furchetta. Dahinter stehen drei Villnösser, zwei von ihnen passionierte Köche. Aus dem Fleisch des Brillenschafes kreieren sie hochwertige Spezialitäten mit kulinarischer Raffinesse.
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Elliana K. veröffentlicht am 06/09/2020 nach einer Bestellung vom 17/08/2020

5/5

Sehr gut

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Martin N. veröffentlicht am 02/09/2020 nach einer Bestellung vom 09/08/2020

5/5

Für den Salamikenner.

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Nießen K. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020

5/5

Top klasse

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Peer V. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 27/01/2019

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