Gewürztraminer "Kleinstein" 2018

Kellerei Bozen

Beschreibung
Der Gewürztraminer „Kleisntein“ der Kellerei Bozen ist das facettenreiche, strahlend goldene Juwel unter den Weißweinen der Bozner Premium-Linie. Nach der händischen Traubenlese werden die Beeren schonend gepresst und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Die Gärung und Lagerung erfolgt im Edelstahlfast. Der „Kleinstein“ füllt das Glas mit kräftig strohgelbem Glanz, der nicht nur feine goldene Schimmer wirft, sondern auch intensive, sortentypische Aromen verströmt. Das Duftspiel lagert Blumentöne über Litschi und Grapefruit und schnürt das Bukett mit einer zarten Honignote zusammen. Gleichermaßen komplex zeigt sich der Gewürztraminer am Gaumen, besticht darüber hinaus aber noch mit schöner Fülle und einem reizvollen Wechselspiel aus Würze und Restzucker. Der „Kleinstein“ ist ein außerordentlich stolzer Vertreter seiner Sorte und begleitet, wie es sich gebührt, hervorragend Meeresfrüchte und Krustentiere genauso wie feinen Aufschnitt. Dank der exotischen Aromatik vervollkommnet der Gewürztraminer asiatische Gerichte wie kaum ein anderer Wein.

Schon gewusst: Getauft ist der „Kleinstein“ nach seiner Geburtsstätte, dem gleichnamigen auf dem Rittner Hochplateau gelegenen Weingut. Auf 550 m.ü.M. erstrecken sich die Gewürztraminer Reben entlang der südlich gelegenen Steilhänge des Gutes. Der lehmige Sandboden, von Quarzporphyr durchzogen, bildet gemeinsam mit den großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgezeichnete Bedingungen für komplexe, sortentypische Weißweine.
Inhaltsstoffe
Alkohol 15,50% Vol Restzucker 6,80 gr./l
Bewertungen
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Schon gewusst: Getauft ist der „Kleinstein“ nach seiner Geburtsstätte, dem gleichnamigen auf dem Rittner Hochplateau gelegenen Weingut. Auf 550 m.ü.M. erstrecken sich die Gewürztraminer Reben entlang der südlich gelegenen Steilhänge des Gutes. Der lehmige Sandboden, von Quarzporphyr durchzogen, bildet gemeinsam mit den großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgezeichnete Bedingungen für komplexe, sortentypische Weißweine.
Alkohol 15,50% Vol Restzucker 6,80 gr./l
Inhalt: 0.75 l (€ 23,33 / 1 l)

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€ 17,50

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Gebiet

Bozen

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

asiatische Gerichte, gereifter Käse, Meeresfrüchte und Krustentiere, Speck und Wurst

Beschreibung
Der Gewürztraminer „Kleisntein“ der Kellerei Bozen ist das facettenreiche, strahlend goldene Juwel unter den Weißweinen der Bozner Premium-Linie. Nach der händischen Traubenlese werden die Beeren schonend gepresst und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Die Gärung und Lagerung erfolgt im Edelstahlfast. Der „Kleinstein“ füllt das Glas mit kräftig strohgelbem Glanz, der nicht nur feine goldene Schimmer wirft, sondern auch intensive, sortentypische Aromen verströmt. Das Duftspiel lagert Blumentöne über Litschi und Grapefruit und schnürt das Bukett mit einer zarten Honignote zusammen. Gleichermaßen komplex zeigt sich der Gewürztraminer am Gaumen, besticht darüber hinaus aber noch mit schöner Fülle und einem reizvollen Wechselspiel aus Würze und Restzucker. Der „Kleinstein“ ist ein außerordentlich stolzer Vertreter seiner Sorte und begleitet, wie es sich gebührt, hervorragend Meeresfrüchte und Krustentiere genauso wie feinen Aufschnitt. Dank der exotischen Aromatik vervollkommnet der Gewürztraminer asiatische Gerichte wie kaum ein anderer Wein.

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Inhaltsstoffe
Alkohol 15,50% Vol Restzucker 6,80 gr./l
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Alkohol 15,50% Vol Restzucker 6,80 gr./l
Details zum Produzenten

Typizität und Charakter sind die besonderen Eigenschaften der Weine der Kellerei Bozen. Frisch, fruchtig und aromatisch präsentieren sich die Weißweine: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau und Silvaner. Ebenso überzeugend die Rotweine: einladend trinkig der St. Magdalener, edel der Blauburgunder, kräftig und elegant der Lagrein, Merlot und Cabernet. Einsatz und Konsequenz in der Kellerei haben Erfolg: Sie spiegeln sich in den vielen nationalen und internationalen Anerkennungen und Auszeichnungen für die Qualitätsprodukte der Kellerei Bozen wieder.

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