Kalterersee Klassisch Superiore "Leuchtenberg" 2018

Kellerei Kaltern

Kalterersee Klassisch Superiore "Leuchtenberg" 2018
Artikel Nr. 126851
Beschreibung
Spross und Ausdruck seines Terroirs zugleich – Der Kalterersee Classico Superiore „Leuchtenberg“ der Kellerei Kaltern ist seinen Wurzeln treu und verspricht Typizität und Trinkgenuss. Nach der einwöchigen Maischegärung der Vernatsch-Trauben lagert der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl- und Betonfass. Im Glas strahlt das Kirschrot des „Leuchtenberg“ und an die Nase dringen Düfte von roten Beeren und Veilchen. Am Gaumen besticht er mit schöner Fülle, ausgewogener Struktur und einer subtilen doch charakteristischen Bittermandelnote im Abgang. Als waschechter Südtiroler eignet sich der „Leuchtenberg“ vortrefflich zur Begleitung einer klassischen Marende mit Speck und Käse, aber auch zu weißem Fleisch überzeugt er gewiss.

Schon gewusst: Dass sie als Namenspatron für den „Leuchtenberg“ dient, ist nicht gewiss, doch dass der Name des Weines stark an jene der Leuchtenburg erinnert, steht außer Frage. Diese oberhalb des Kalterersee gelegene Hohenburg überwacht seit geschätzten 800 Jahren die Talböden des Unterlandes.
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Gebiet

Überetsch

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Kalterersee

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

asiatische Gerichte, Fisch, helles Fleisch, Speck und Wurst

Beschreibung
Spross und Ausdruck seines Terroirs zugleich – Der Kalterersee Classico Superiore „Leuchtenberg“ der Kellerei Kaltern ist seinen Wurzeln treu und verspricht Typizität und Trinkgenuss. Nach der einwöchigen Maischegärung der Vernatsch-Trauben lagert der Wein vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahl- und Betonfass. Im Glas strahlt das Kirschrot des „Leuchtenberg“ und an die Nase dringen Düfte von roten Beeren und Veilchen. Am Gaumen besticht er mit schöner Fülle, ausgewogener Struktur und einer subtilen doch charakteristischen Bittermandelnote im Abgang. Als waschechter Südtiroler eignet sich der „Leuchtenberg“ vortrefflich zur Begleitung einer klassischen Marende mit Speck und Käse, aber auch zu weißem Fleisch überzeugt er gewiss.

Schon gewusst: Dass sie als Namenspatron für den „Leuchtenberg“ dient, ist nicht gewiss, doch dass der Name des Weines stark an jene der Leuchtenburg erinnert, steht außer Frage. Diese oberhalb des Kalterersee gelegene Hohenburg überwacht seit geschätzten 800 Jahren die Talböden des Unterlandes.
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Details zum Produzenten

Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, die ein ganzes Dorf und seine Weinbauern repräsentiert. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region.

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