Cuvée Weiss "Wais" 2019

Kellerei Meran

Cuvée Weiss "Wais" 2019 - Kellerei Meran
Artikel Nr. 130633
Beschreibung

Wieso kompliziert, wenn das Einfache so gut sein kann? Bei der Cuvée „Wais“ der Kellerei Meran stellt man sich diese Frage gleich nach dem ersten Schluck. Der Verschnitt aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wird im Edelstahltank vergoren und dort sechs Monate gereift. Strohgelb strahlend entfaltet die „Wais“ den zarten Duft von frischem Apfel, Nektarinen und etwas Salbei. Am Gaumen klingt die Frucht angenehm weiter und die Cuvée besticht mit schmeichelnder Fülle und fein mineralischem Abgang. Zu Tisch verhält sich die „Wais“ so unkompliziert wie im Glas und passt perfekt als Aperitifwein, zu Fisch oder auch zu Vorspeisen sowie zur leichten Südtiroler Hausmannskost.



Schon gewusst:

2010 vereinten sich die zwei traditionsträchtigen Kellereien Burggräfler und Meran und läuteten mit der Neueröffnung 2013 eine neue Ära des Meraner Qualitätsweins ein. Klassische Publikumslieblinge wie die Cuvée „Wais“ wurden ins neue Sortiment integriert und so steht die Kellerei Meran für Tradition im Einklang mit Innovation.

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 7-9 Werktage

Passt zu

Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen

Rebsorte

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weissburgunder

Gebiet

Meran & Umgebung

Alkoholgehalt

13.50%

Beschreibung

Wieso kompliziert, wenn das Einfache so gut sein kann? Bei der Cuvée „Wais“ der Kellerei Meran stellt man sich diese Frage gleich nach dem ersten Schluck. Der Verschnitt aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wird im Edelstahltank vergoren und dort sechs Monate gereift. Strohgelb strahlend entfaltet die „Wais“ den zarten Duft von frischem Apfel, Nektarinen und etwas Salbei. Am Gaumen klingt die Frucht angenehm weiter und die Cuvée besticht mit schmeichelnder Fülle und fein mineralischem Abgang. Zu Tisch verhält sich die „Wais“ so unkompliziert wie im Glas und passt perfekt als Aperitifwein, zu Fisch oder auch zu Vorspeisen sowie zur leichten Südtiroler Hausmannskost.



Schon gewusst:

2010 vereinten sich die zwei traditionsträchtigen Kellereien Burggräfler und Meran und läuteten mit der Neueröffnung 2013 eine neue Ära des Meraner Qualitätsweins ein. Klassische Publikumslieblinge wie die Cuvée „Wais“ wurden ins neue Sortiment integriert und so steht die Kellerei Meran für Tradition im Einklang mit Innovation.

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.

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