Kalterersee Auslese „Sattel“ 2019
Kellerei St. Michael Eppan
Artikel Nr. 128394
Beschreibung
Aus sortenreinen Vernatsch-Trauben
schafft die Kellerei St. Michael-Eppan den Kalterersee Auslese „Sattel“, einen
Wein, der im idealen Anbaugebiet für diese Rebsorte gedeiht, nämlich am
Kalterersee. Der „Sattel“ wird teils im Holzfass teils im Edelstahltank
ausgebaut, bevor er das Glas in ein sattes Rubinrot taucht. Kirschen, Veilchen
und Bittermandeln steigen an die Nase und am Gaumen präsentiert sich der Wein
mit guter Struktur und schöner Harmonie. Samtweich und mit feiner Frucht
schließt der „Sattel“ in einem angenehm nachklingenden Abgang. Eine
authentische Gaumenfreude, die sich vorzüglich mit typischen Südtiroler
Marenden und klassischen Gerichten aus der Tiroler Küche kombinieren lässt.
Schon gewusst:
An den sanften Hängen entlang
der berühmten Weinstraße gedeiht die Rebsorte für den „Sattel“. Die Bezeichnung
Kalterersee Auslese wurde keineswegs zufällig gewählt: Damit höchste Qualität
garantiert werden kann, werden am Beginn der Weinernte nur die reifsten Trauben
auserlesen und bearbeitet.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
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Bewertungen
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Überetsch
Kalterersee
13.00%
Details zum Produzenten
Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind.
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