Vernatsch "Missianer" 2019

Kellerei St. Pauls

Vernatsch "Missianer" 2019 - Kellerei St. Pauls
Artikel Nr. 128319
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Beschreibung
Authentisch, unverfälscht und einzigartig zugleich: Der Vernatsch "Missianer" der Kellerei St. Pauls will langsam verkostet werden, um sich in seiner Vielschichtigkeit aufzuschlüsseln. Erst nach sechsmonatiger Reife im Zementfass ist dieser Vernatsch bereit, sich im leuchtend roten Kleid zu zeigen. Intensiver Duft von Himbeere und roten Kirschen, gefolgt von Mandeln und wilden Blumen. Am Gaumen zeigt sich der "Missianer" rund und besticht mit einer überzeugenden Harmonie aus feinem Tannin und erfrischender Säure. Authentizität und Vielseitigkeit beweist er auch in kulinarischer Hinsicht, da er hervorragend zur typischen Südtiroler Marende sowie zur mediterranen Küche passt.

Schon gewusst: Die Genossenschaftskellerei St. Pauls geht auf das Jahr 1907 zurück und entstand infolge der Gründungsversammlung von damals 36 Weinbauern. Heute sind es 215 Mitglieder, die mit Expertise und detailverliebter Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller der Genossenschaft ihren ausgezeichneten Ruf sichern.
Zutaten
enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Rebsorte

Vernatsch

Passt zu

Mediterrane Küche, mittelgereifter Käse, Speck und Wurst

Gebiet

Überetsch

Alkoholgehalt

12.50%

Prämierungen
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TextbausteinWert
Beschreibung
Authentisch, unverfälscht und einzigartig zugleich: Der Vernatsch "Missianer" der Kellerei St. Pauls will langsam verkostet werden, um sich in seiner Vielschichtigkeit aufzuschlüsseln. Erst nach sechsmonatiger Reife im Zementfass ist dieser Vernatsch bereit, sich im leuchtend roten Kleid zu zeigen. Intensiver Duft von Himbeere und roten Kirschen, gefolgt von Mandeln und wilden Blumen. Am Gaumen zeigt sich der "Missianer" rund und besticht mit einer überzeugenden Harmonie aus feinem Tannin und erfrischender Säure. Authentizität und Vielseitigkeit beweist er auch in kulinarischer Hinsicht, da er hervorragend zur typischen Südtiroler Marende sowie zur mediterranen Küche passt.

Schon gewusst: Die Genossenschaftskellerei St. Pauls geht auf das Jahr 1907 zurück und entstand infolge der Gründungsversammlung von damals 36 Weinbauern. Heute sind es 215 Mitglieder, die mit Expertise und detailverliebter Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller der Genossenschaft ihren ausgezeichneten Ruf sichern.
enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
An den Hängen und Hügeln von St.Pauls reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingen. Hier ist es ein Leichtes, für jede Rebsorte den richtigen Standort zu finden, damit sie ihre volle Kraft und Frucht entfalten kann. Im Schutz der Alpen und im Genuss von über 1.800 Sonnenstunden, mit sehr warmen Tagen und kühlen Nächten während der Reifezeit, liefern die vielfältigen Lagen eine große Bandbreite an hochwertigem, vollreifem Lesegut. Das stete Bestreben ist die Harmonie zwischen Tradition und technischem Fortschritt, damit sich Weine von besonderer Güte und ausgeprägtem Charakter entwickeln können.
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