Vernatsch "Missianer" 2019

Kellerei St. Pauls

Vernatsch "Missianer" 2019 - Kellerei St. Pauls
Artikel Nr. 128319
Beschreibung
Authentisch, unverfälscht und einzigartig zugleich: Der Vernatsch "Missianer" der Kellerei St. Pauls will langsam verkostet werden, um sich in seiner Vielschichtigkeit aufzuschlüsseln. Erst nach sechsmonatiger Reife im Zementfass ist dieser Vernatsch bereit, sich im leuchtend roten Kleid zu zeigen. Intensiver Duft von Himbeere und roten Kirschen, gefolgt von Mandeln und wilden Blumen. Am Gaumen zeigt sich der "Missianer" rund und besticht mit einer überzeugenden Harmonie aus feinem Tannin und erfrischender Säure. Authentizität und Vielseitigkeit beweist er auch in kulinarischer Hinsicht, da er hervorragend zur typischen Südtiroler Marende sowie zur mediterranen Küche passt.

Schon gewusst: Die Genossenschaftskellerei St. Pauls geht auf das Jahr 1907 zurück und entstand infolge der Gründungsversammlung von damals 36 Weinbauern. Heute sind es 215 Mitglieder, die mit Expertise und detailverliebter Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller der Genossenschaft ihren ausgezeichneten Ruf sichern.
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Schon gewusst: Die Genossenschaftskellerei St. Pauls geht auf das Jahr 1907 zurück und entstand infolge der Gründungsversammlung von damals 36 Weinbauern. Heute sind es 215 Mitglieder, die mit Expertise und detailverliebter Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller der Genossenschaft ihren ausgezeichneten Ruf sichern.
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Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

12.50%

Passt zu

Mediterrane Küche, mittelgereifter Käse, Speck und Wurst

Beschreibung
Authentisch, unverfälscht und einzigartig zugleich: Der Vernatsch "Missianer" der Kellerei St. Pauls will langsam verkostet werden, um sich in seiner Vielschichtigkeit aufzuschlüsseln. Erst nach sechsmonatiger Reife im Zementfass ist dieser Vernatsch bereit, sich im leuchtend roten Kleid zu zeigen. Intensiver Duft von Himbeere und roten Kirschen, gefolgt von Mandeln und wilden Blumen. Am Gaumen zeigt sich der "Missianer" rund und besticht mit einer überzeugenden Harmonie aus feinem Tannin und erfrischender Säure. Authentizität und Vielseitigkeit beweist er auch in kulinarischer Hinsicht, da er hervorragend zur typischen Südtiroler Marende sowie zur mediterranen Küche passt.

Schon gewusst: Die Genossenschaftskellerei St. Pauls geht auf das Jahr 1907 zurück und entstand infolge der Gründungsversammlung von damals 36 Weinbauern. Heute sind es 215 Mitglieder, die mit Expertise und detailverliebter Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller der Genossenschaft ihren ausgezeichneten Ruf sichern.
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Schon gewusst: Die Genossenschaftskellerei St. Pauls geht auf das Jahr 1907 zurück und entstand infolge der Gründungsversammlung von damals 36 Weinbauern. Heute sind es 215 Mitglieder, die mit Expertise und detailverliebter Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller der Genossenschaft ihren ausgezeichneten Ruf sichern.
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Details zum Produzenten

An den Hängen und Hügeln von St.Pauls reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingen. Hier ist es ein Leichtes, für jede Rebsorte den richtigen Standort zu finden, damit sie ihre volle Kraft und Frucht entfalten kann. Im Schutz der Alpen und im Genuss von über 1.800 Sonnenstunden, mit sehr warmen Tagen und kühlen Nächten während der Reifezeit, liefern die vielfältigen Lagen eine große Bandbreite an hochwertigem, vollreifem Lesegut. Das stete Bestreben ist die Harmonie zwischen Tradition und technischem Fortschritt, damit sich Weine von besonderer Güte und ausgeprägtem Charakter entwickeln können.

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