Bergapfelsaft Ananasrenette Gran Cru

Kohl Bergapfelsäfte

Bergapfelsaft Ananasrenette Gran Cru
Artikel Nr. 115110
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Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Woher kommt mitten in Südtirol ein Apfel, der so heißt? Die Spuren führen ins 19. Jh. und nach Deutschland, Belgien und Holland. Damals avancierte die Ananasrenette aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks zu "Everybody’s Darling". Am sonnigen Ritten, in guter Luft, auf dem richtigen Boden, vor allem aber mit viel Erfahrung begleitet, wächst die Ananasrenette. Grünlichgelb, würzig im Geschmack, sehr nach Ananas erinnernd,. mit Noten von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren, ergibt diese historische Apfelsorte einen edlen Bergapfelsaft für besondere Momente.
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Woher kommt mitten in Südtirol ein Apfel, der so heißt? Die Spuren führen ins 19. Jh. und nach Deutschland, Belgien und Holland. Damals avancierte die Ananasrenette aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks zu "Everybody’s Darling". Am sonnigen Ritten, in guter Luft, auf dem richtigen Boden, vor allem aber mit viel Erfahrung begleitet, wächst die Ananasrenette. Grünlichgelb, würzig im Geschmack, sehr nach Ananas erinnernd,. mit Noten von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren, ergibt diese historische Apfelsorte einen edlen Bergapfelsaft für besondere Momente.
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Salten-Schlern

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Aperitiv, helles Fleisch, Risotto, Spargel

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Details zum Produzenten

Ein wunderbar ehrliches Produkt: Pur, rein, regional.“ Mit diesen Worten wurde einer der Bergapfelsäfte von Thomas Kohl als das Produkt des Jahres der deutschen Delikatessenhandelsgemeinschaft Corpus Culinario gekrönt. Der Pionier des Gourmetapfelsafts gewinnt seine naturreinen Säfte ausschließlich aus Südtiroler Äpfeln, die auf dem Rittner Hochplateau, genauer gesagt in Unterinn, auf rund 1000 Metern Meereshöhe gedeihen. Sonnengebadet wiegen sich die 8 verschiedenen Apfelsorten in der kühlen Bergluft und entwickeln eine vollkommen natürliche Geschmacksintensität. Unter diesen Sorten finden sich zwei wahre Raritäten, die Kohl in seiner Grand Cru Linie zu Säften verarbeitet, die dem önologischen Qualitätsprädikats alle Ehre machen: Die Ananasrenette und die Wintercalville. Die außerordentliche Sorgfalt in Anbau, Ernte und Verarbeitung steht im Zeichen der Achtung der Rohstoffe und der Natur sowie der Unverfälschtheit des Produktes und schlussendlich der Gewährleistung erstklassigen Genusses, frei von jeglichen Konservierungsstoffen oder zusätzlichem Zucker

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