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Backstube Profanter

Die Backstube Profanter mit Sitz in Brixen stellt nun bereits in der dritten Generation Südtiroler Brot- und Gebäckspezialitäten aus Urgetreide unter Biologischen Richtlinien her. Tradition wird in der Backstube groß geschrieben, daher wird auch auf chemische Backmittel sowie Backmischungen vollkommen verzichtet. Neben regionalen Spezialitäten wird auch handgeschütteltes Schüttelbrot täglich frisch produziert. Benjamin Profanter ist mit seinen 26 Jahren einstimmig zum neuen jüngsten Landesinnungsmeister im nationalen und im alpinen Raum gewählt worden. Website
 
   
 
 
 
 

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