Knödelbrot Weizen Bio

Naturbackstube Profanter

Knödelbrot Weizen Bio - Profanter Natur-Backstube
Artikel Nr. 105113
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung

Wer glaubt man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio Knödelbrot mit Weizenmehl präsentiert die Naturbackstube mit Brotwürfeln gefüllte Säckchen, die nur darauf warten, als Knödel in die Brühe getaucht zu werden. Sie werden besonders für die Zubereitung der famosen Speckknödel empfohlen. 



Schon gewusst:

Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung verschiedenen Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7.000 Jahren kam er nach Europa und wurde bereits von den Römern kultiviert. Der Saatweizen ist ein einjähriges Getreide, dessen Wurzeln bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und Temperaturen bis zu -22°C aushalten können. 

Zutaten
Weizenmehl Typ 0
Wasser
Weizensauerteig (Weizenmehl Typ 0
Wasser)
Hartweizenmehl
Bio-Hefe
natives Rapskernöl
Meersalz aus Sardinien
natürliches Malzbackmittel

Nährwerte:
Energie: 1443.48 Kj
Brennwert: 345.00 Kcal
Fettgehalt: 3.29 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 66.25 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 11.47 g
Salz: 1.86 g
Ursprungsland: Italien
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 25
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 25 Kundenbewertungen

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    7
Bewertungen sortieren nach :
Rene H. veröffentlicht am 26/08/2020 nach einer Bestellung vom 11/08/2020
4/5

Noch nicht ausprobiert.

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Christine S. veröffentlicht am 09/08/2020 nach einer Bestellung vom 20/07/2020
5/5

Perfekt

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Iris E. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 17/05/2020
5/5

super Qualität

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Iris E. veröffentlicht am 06/03/2020 nach einer Bestellung vom 17/02/2020
5/5

sehr gut

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Anonymous A. veröffentlicht am 23/10/2018 nach einer Bestellung vom 06/10/2018
5/5

Sieht gut aus,muss noch probiert werden

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Voraussichtliche Lieferzeit: 9-11 Werktage

Gebiet

Eisacktal

Korn

Weizen

Mindesthaltbarkeit in Tagen

36 Tage

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung

Wer glaubt man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio Knödelbrot mit Weizenmehl präsentiert die Naturbackstube mit Brotwürfeln gefüllte Säckchen, die nur darauf warten, als Knödel in die Brühe getaucht zu werden. Sie werden besonders für die Zubereitung der famosen Speckknödel empfohlen. 



Schon gewusst:

Der heutige Saatweizen ging aus der Kreuzung verschiedenen Getreide- und Wildgrasarten hervor. In der Jungsteinzeit vor etwa 7.000 Jahren kam er nach Europa und wurde bereits von den Römern kultiviert. Der Saatweizen ist ein einjähriges Getreide, dessen Wurzeln bis zu einem Meter tief in den Boden reichen und Temperaturen bis zu -22°C aushalten können. 

Weizenmehl Typ 0
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Energie: 1443.48 Kj
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Fettgehalt: 3.29 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 66.25 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 11.47 g
Salz: 1.86 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.
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