Dinkel - Kräuterfladen Bio

Ultner Brot
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Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine grosse Rolle. Meist wurde Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück gibt es hier die Brotmanufaktur Ultner Brot, die zu den angesehensten ihrer Zunft gehört und diese Tradition fortführt. Und mit ihren unverfälschten Produkten Abwechslung in den Brotkorb bringt.

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Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.

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Unter Qualität versteht die Bäckerei Schuster nicht nur die sieben verschiedenen Teige, die in der Bäckerei jeden Tag zubereitet werden, sondern auch die Verwendung vieler einheimischer Rohstoffe. Dazu gehören das Roggenmehl, welches wir von einheimischen Bauern beziehen; den Brotklee, den die Bäckerei selber anbaut, sowie die Butter und die Milch, welche ausschließlich aus Südtirol kommt.

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Dinkel - Kräuterfladen Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Dinkel-Kräuterfalden mit Bertram und Galgant
Inhaltsstoffe
Dinkelvollkornmehl
Olivenöl extra vergine
Sesam
Kristallsalz
Gerstenmalzmehl
Hefe
Brotklee
Galgant und Bertrampulver
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Backstube Profanter Alpensticks Gewürze Bio 130g Alpensticks Gewürze Bio Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Die Alpensticks schmecken würzig-herb im Gaumen. Man kann den vollmundigen Geschmack des Roggensauerteigs in Bio-Qualität den durchdringenden Geschmack feiner Gewürze deutlich erkennen.
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Backstube Profanter Knödelbrot Kamut BIO 350g Knödelbrot Kamut Bio Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.
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Beschreibung
Dinkel-Kräuterfalden mit Bertram und Galgant
Dinkelvollkornmehl
Olivenöl extra vergine
Sesam
Kristallsalz
Gerstenmalzmehl
Hefe
Brotklee
Galgant und Bertrampulver
Inhalt: 170 g (€ 2,06 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,50

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Gebiet

Burggrafenamt

Korn

Dinkel

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Dinkel-Kräuterfalden mit Bertram und Galgant
Inhaltsstoffe
Dinkelvollkornmehl
Olivenöl extra vergine
Sesam
Kristallsalz
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Beschreibung
Dinkel-Kräuterfalden mit Bertram und Galgant
Dinkelvollkornmehl
Olivenöl extra vergine
Sesam
Kristallsalz
Gerstenmalzmehl
Hefe
Brotklee
Galgant und Bertrampulver
Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine grosse Rolle. Meist wurde Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück gibt es hier die Brotmanufaktur Ultner Brot, die zu den angesehensten ihrer Zunft gehört und diese Tradition fortführt. Und mit ihren unverfälschten Produkten Abwechslung in den Brotkorb bringt.

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Produktbewertungen
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  • M. Anja
  • zu 15/05/2018
  • nach einer Bestellung vom 02/05/2018
5/5
best crackers ever!!!!!
  • S. Karolin
  • zu 10/12/2017
  • nach einer Bestellung vom 09/11/2017
5/5
Lecker
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Backstube Profanter Knödelbrot Kamut BIO 350g Knödelbrot Kamut Bio Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.
350 g
€ 3,30
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