Original Ultner Brot Bio

Ultner Brot

Artikel Nr. 116010
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Inhaltsstoffe
ROGGENMEHL
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee

Energie: 1094 kJ/ 258 kcal per 100 g kJ
Fettgehalt: 1,15 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,1 g per 100 g
Kohlenhydrate: 52,46 g per 100 g
Zucker: 5,08 g per 100 g
Eiweis: 6,5 g per 100 g
Salz: 1,51 g per 100 g
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Richard S. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

4/5

tritt nicht ganz meinen geschmack

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Luise F. veröffentlicht am 21/11/2019 nach einer Bestellung vom 05/11/2019

5/5

Wie immer gut.

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Thomas B. veröffentlicht am 24/10/2019 nach einer Bestellung vom 03/10/2019

5/5

Schmeckt wie im Urlaub. Beste Qualität, kurz aufgetoastet genau mein Geschmack.

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Renate T. veröffentlicht am 13/10/2019 nach einer Bestellung vom 23/09/2019

5/5

schmeckt sehr gut und erinnert an tolle Urlaube im Ultental

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Elke H. veröffentlicht am 03/10/2019 nach einer Bestellung vom 13/09/2019

4/5

Ist gut, Kann Mann essen.

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Beschreibung
Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
ROGGENMEHL
Wasser
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Hefe
Fenchel
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Energie: 1094 kJ/ 258 kcal per 100 g kJ
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Kohlenhydrate: 52,46 g per 100 g
Zucker: 5,08 g per 100 g
Eiweis: 6,5 g per 100 g
Salz: 1,51 g per 100 g
Inhalt: 440 g (€ 1,16 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 5,10

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Roggen

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Inhaltsstoffe
ROGGENMEHL
Wasser
Kristallsalz
Hefe
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Energie: 1094 kJ/ 258 kcal per 100 g kJ
Fettgehalt: 1,15 g per 100 g
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Zucker: 5,08 g per 100 g
Eiweis: 6,5 g per 100 g
Salz: 1,51 g per 100 g
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Richard S. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

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tritt nicht ganz meinen geschmack

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Luise F. veröffentlicht am 21/11/2019 nach einer Bestellung vom 05/11/2019

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Thomas B. veröffentlicht am 24/10/2019 nach einer Bestellung vom 03/10/2019

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Schmeckt wie im Urlaub. Beste Qualität, kurz aufgetoastet genau mein Geschmack.

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Renate T. veröffentlicht am 13/10/2019 nach einer Bestellung vom 23/09/2019

5/5

schmeckt sehr gut und erinnert an tolle Urlaube im Ultental

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Elke H. veröffentlicht am 03/10/2019 nach einer Bestellung vom 13/09/2019

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Ist gut, Kann Mann essen.

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Energie: 1094 kJ/ 258 kcal per 100 g kJ
Fettgehalt: 1,15 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,1 g per 100 g
Kohlenhydrate: 52,46 g per 100 g
Zucker: 5,08 g per 100 g
Eiweis: 6,5 g per 100 g
Salz: 1,51 g per 100 g
Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

Bewertungen
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    1
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    4
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    18
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Richard S. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

4/5

tritt nicht ganz meinen geschmack

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Luise F. veröffentlicht am 21/11/2019 nach einer Bestellung vom 05/11/2019

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Thomas B. veröffentlicht am 24/10/2019 nach einer Bestellung vom 03/10/2019

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Schmeckt wie im Urlaub. Beste Qualität, kurz aufgetoastet genau mein Geschmack.

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Renate T. veröffentlicht am 13/10/2019 nach einer Bestellung vom 23/09/2019

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Elke H. veröffentlicht am 03/10/2019 nach einer Bestellung vom 13/09/2019

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TIPP!
Bandnudeln Schüttelbrot Bandnudeln Schüttelbrot Eggerhof Eggerhof
Serviervorschläge: geraspeltem Bergkäse und Thymian; Selchkarreestreifen und Krensauce; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Spargelspitzen und Bärlauchstreifen; Mies- oder Venusmuscheln und Petersilie; Räucherforellenwürfel und...
330 g
€ 4,50
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Brotklee Bio Brotklee Bio Pflegerhof Pflegerhof
Der Brotklee ist ein typisches Südtiroler Brotgewürz. Es verleiht dem selbstgebackenen Brot einen intensiven, aromatischen Geschmack.
40 g
€ 6,00
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Ziegenkäse Bärenbart Bio Ziegenkäse Bärenbart Bio Gamsegghof Gamsegghof
Dieser Ziegenkäse vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang im Keller gereift. Der Käse ist geschmackig, aber nicht zu würzig.
0.3 kg
€ 10,17
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Vinschger Paarl Vinschger Paarl Ultner Brot Ultner Brot
Wer an Südtiroler Brot denkt, denkt meist auch gleich an das Vinschger Paarl. Zwar nicht aus dem ursprünglichen Tal stammend, macht das Paarl aus der Bäckerei Ultner Brot dennoch ordentlich was her. Um das urtypische Aroma der Paarln zu...
300 g
€ 3,40
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Kräuterwurzen klassisch Bio Kräuterwurzen klassisch Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g
€ 4,00
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Original Vinschger Marille Fruchtaufstich Original Vinschger Marille... Ah! Natur Ah! Natur
Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...
340 g
€ 6,50
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Ahrntaler Schüttelbrot Ahrntaler Schüttelbrot Bäckerei Knapp Bäckerei Knapp
Handgeschüttelstes Schüttelbrot aus dem Ahrntal, gefertigt nach traditioneller Rezeptu.
0.15 kg
€ 2,51
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