Vinschger Ur-Paarl

Bäckerei Schuster

Artikel Nr. 104536
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der Unterstützung von Slow Food täglich gebacken.

Schon gewusst: Das traditionelle Vinschgauer Brot besteht aus 100% einheimischen Roggen und hat eine Haltbarkeit von 2-3 Wochen. Das Vinschger Urpaarl ist ein offizielles Slow-Food Produkt. Hier haben sie die einzigartige Möglichkeite das orginale Vinschgerl online zu kaufen. Kann bei Bedarf eingefroren werden.
Zutaten
Vinschger ROGGENMEHL
Sauerteig
Wasser
Salz
Hefe
Fenchel
Vinschger Brotklee.

Nährwerte:
Energie: 1087.00 Kj
Brennwert: 259.00 Kcal
Fettgehalt: 1.30 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 53.50 g
Zucker: 4.40 g
Eiweis: 7.60 g
Salz: 1.70 g
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 167
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 167 Kundenbewertungen

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    142
Bewertungen sortieren nach :
Werner K. veröffentlicht am 12/05/2021 nach einer Bestellung vom 01/05/2021
2/5

Das Brot kommt leider bei Weitem nicht an das "Original" aus der Bäckerei Schuster in Laatsch heran. Bleibt nur, nach dem Lockdown in den Vinschgau fahren und frisches Brot selbst abholen;-)

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Josef F. veröffentlicht am 11/05/2021 nach einer Bestellung vom 27/04/2021
4/5

guter Geschmack

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Margit C. veröffentlicht am 06/05/2021 nach einer Bestellung vom 18/04/2021
5/5

Top Produkt - kenne ich seit meinen Aufenthalten in Südtirol

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Luise F. veröffentlicht am 23/04/2021 nach einer Bestellung vom 12/04/2021
5/5

Der Geschmack von Südtirol, Erinnerung an schöne Urlaube.

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Michaela H. veröffentlicht am 17/04/2021 nach einer Bestellung vom 03/04/2021
5/5

Frisch und lecker

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Voraussichtliche Lieferzeit: 5-7 Werktage

Gebiet

Vinschgau

Korn

Roggen

Mindesthaltbarkeit in Tagen

21 Tage

Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der Unterstützung von Slow Food täglich gebacken.

Schon gewusst: Das traditionelle Vinschgauer Brot besteht aus 100% einheimischen Roggen und hat eine Haltbarkeit von 2-3 Wochen. Das Vinschger Urpaarl ist ein offizielles Slow-Food Produkt. Hier haben sie die einzigartige Möglichkeite das orginale Vinschgerl online zu kaufen. Kann bei Bedarf eingefroren werden.
Vinschger ROGGENMEHL
Sauerteig
Wasser
Salz
Hefe
Fenchel
Vinschger Brotklee.

Nährwerte:
Energie: 1087.00 Kj
Brennwert: 259.00 Kcal
Fettgehalt: 1.30 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 53.50 g
Zucker: 4.40 g
Eiweis: 7.60 g
Salz: 1.70 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Unter Qualität versteht die Bäckerei Schuster nicht nur die sieben verschiedenen Teige, die in der Bäckerei jeden Tag zubereitet werden, sondern auch die Verwendung vieler einheimischer Rohstoffe. Dazu gehören das Roggenmehl, welches sie von einheimischen Bauern beziehen; den Brotklee, den die Bäckerei selber anbaut, sowie die Butter und die Milch, welche ausschließlich aus Südtirol kommt.
Bewertungen
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