Kraftbrot Bio
Ultner Brot
Artikel Nr. 123783
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Der Name ist Programm: Mit viel Eiweiß und mit ballaststoffreichen Körnern und Samen gibt dieses Brot Kraft für einen guten Start in den Tag. Der hohe Proteingehalt und der Verzicht auf Zucker- und Hefezusatz sorgen für eine nachhaltige Powerquelle für Zwischendurch.
Schon gewusst:
Schon gewusst:
Die Bäckerei Ultner Brot verzichtet bei
ihren Kraftbroten und Kraftkeksen gänzlich auf glutenhaltige Zutaten. Da das
Brot in der Backstube aber mit glutenhaltigen Stoffen in Berührung kommen kann,
ist es nicht als glutenfrei gekennzeichnet.
Zutaten
Quellwasser
Haferflocken*
Haferschrot*
Buchweizenschrot*
Sonnenblumenkerne*
Kürbiskerne*
geschrotete Leinsamen*
Hirseschrot*
Chiasamen*
Quinoa*
Meersalz
Flohsamenschalen*; (*kontollierter Bioanbau)
Energie: 979 KJ / 233 kcal kJ
Fettgehalt: 8.22 g
Davon Gesättigte: 1.30 g
Kohlenhydrate: 27.19 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 9.83 g
Salz: 0.80 g
Haferflocken*
Haferschrot*
Buchweizenschrot*
Sonnenblumenkerne*
Kürbiskerne*
geschrotete Leinsamen*
Hirseschrot*
Chiasamen*
Quinoa*
Meersalz
Flohsamenschalen*; (*kontollierter Bioanbau)
Energie: 979 KJ / 233 kcal kJ
Fettgehalt: 8.22 g
Davon Gesättigte: 1.30 g
Kohlenhydrate: 27.19 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 9.83 g
Salz: 0.80 g
Bewertungen
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Viviane S. veröffentlicht am 11/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020
5/5
1A Qualität
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Klaus O. veröffentlicht am 04/05/2020 nach einer Bestellung vom 21/04/2020
5/5
Gut und geschmackvoll
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Anonymous A. veröffentlicht am 07/11/2018 nach einer Bestellung vom 24/10/2018
5/5
Das Brot haben wir gleich getestet uind es ist wirklich gut. Da ohne Mehl und Hefe einfach anders. Schade, dass wir nur zwei bestellt haben.
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 1 Nein 0
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Grissini sind – wie viele italienische
Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen
die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot
mehr als gerecht: Sowohl das...
200 g
€ 4,70
Ein iranisches Urgetreide, das wie geschaffen ist, für die Südtiroler Hausmannskost. Das Knödelbrot aus Dinkel-Vollkorn der Bäckerei Ultner Brot schmeckt würzig nussig und erinnert angenehm an Roggen. Der kräftige Eigengeschmack und die...
300 g
€ 3,10
Wer glaubt, man
könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei
Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen
lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...
350 g
€ 4,00
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so
müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks
aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen
Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.
350 g
€ 4,40
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so
müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks
aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen
Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.
200 g
€ 4,95
Bereits der Name verrät, wie
traditionsträchtig dieses Ofenprodukt ist. Es handelt sich hierbei um
aufgeschnittene – oder gegrommelte – Stücke getrockneter Ultner Paarln. Die
Grommel ist eine traditionelle Brotschneidevorrichtung, die...
175 g
€ 2,40
Inhalt:
400 g
(€ 1,58
/ 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,30
Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage
Meran & Umgebung
verschiedene Körner
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Der Name ist Programm: Mit viel Eiweiß und mit ballaststoffreichen Körnern und Samen gibt dieses Brot Kraft für einen guten Start in den Tag. Der hohe Proteingehalt und der Verzicht auf Zucker- und Hefezusatz sorgen für eine nachhaltige Powerquelle für Zwischendurch.
Schon gewusst:
Schon gewusst:
Die Bäckerei Ultner Brot verzichtet bei
ihren Kraftbroten und Kraftkeksen gänzlich auf glutenhaltige Zutaten. Da das
Brot in der Backstube aber mit glutenhaltigen Stoffen in Berührung kommen kann,
ist es nicht als glutenfrei gekennzeichnet.
Zutaten
Quellwasser
Haferflocken*
Haferschrot*
Buchweizenschrot*
Sonnenblumenkerne*
Kürbiskerne*
geschrotete Leinsamen*
Hirseschrot*
Chiasamen*
Quinoa*
Meersalz
Flohsamenschalen*; (*kontollierter Bioanbau)
Energie: 979 KJ / 233 kcal kJ
Fettgehalt: 8.22 g
Davon Gesättigte: 1.30 g
Kohlenhydrate: 27.19 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 9.83 g
Salz: 0.80 g
Haferflocken*
Haferschrot*
Buchweizenschrot*
Sonnenblumenkerne*
Kürbiskerne*
geschrotete Leinsamen*
Hirseschrot*
Chiasamen*
Quinoa*
Meersalz
Flohsamenschalen*; (*kontollierter Bioanbau)
Energie: 979 KJ / 233 kcal kJ
Fettgehalt: 8.22 g
Davon Gesättigte: 1.30 g
Kohlenhydrate: 27.19 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 9.83 g
Salz: 0.80 g
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Viviane S. veröffentlicht am 11/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020
5/5
1A Qualität
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Klaus O. veröffentlicht am 04/05/2020 nach einer Bestellung vom 21/04/2020
5/5
Gut und geschmackvoll
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Anonymous A. veröffentlicht am 07/11/2018 nach einer Bestellung vom 24/10/2018
5/5
Das Brot haben wir gleich getestet uind es ist wirklich gut. Da ohne Mehl und Hefe einfach anders. Schade, dass wir nur zwei bestellt haben.
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Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen
die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot
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€ 4,70
Ein iranisches Urgetreide, das wie geschaffen ist, für die Südtiroler Hausmannskost. Das Knödelbrot aus Dinkel-Vollkorn der Bäckerei Ultner Brot schmeckt würzig nussig und erinnert angenehm an Roggen. Der kräftige Eigengeschmack und die...
300 g
€ 3,10
Wer glaubt, man
könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei
Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen
lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...
350 g
€ 4,00
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so
müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks
aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen
Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.
350 g
€ 4,40
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so
müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks
aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen
Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.
200 g
€ 4,95
Bereits der Name verrät, wie
traditionsträchtig dieses Ofenprodukt ist. Es handelt sich hierbei um
aufgeschnittene – oder gegrommelte – Stücke getrockneter Ultner Paarln. Die
Grommel ist eine traditionelle Brotschneidevorrichtung, die...
175 g
€ 2,40
Details zum Produzenten
Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.
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Viviane S. veröffentlicht am 11/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020
5/5
1A Qualität
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Klaus O. veröffentlicht am 04/05/2020 nach einer Bestellung vom 21/04/2020
5/5
Gut und geschmackvoll
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Anonymous A. veröffentlicht am 07/11/2018 nach einer Bestellung vom 24/10/2018
5/5
Das Brot haben wir gleich getestet uind es ist wirklich gut. Da ohne Mehl und Hefe einfach anders. Schade, dass wir nur zwei bestellt haben.
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