Ultner Paarl glutenfrei Bio

Ultner Brot

Artikel Nr. 110569
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Der urtypische Klassiker jetzt auch ohne Gluten. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schon gewusst: Das Brot aus dem Ultental ist bekannt für seine traditionelle und handwerkliche Herstellungsweise. Dieses, dem Vinschger Paarl sehr ähnliche Brot, wird rein aus biologischem Roggen hergestellt. Ursprüngliche diente dieses Sauerteigbrot vor allem als Vorrats-Brot und wurde in den sogenannten Brothurten getrocknet.
Zutaten
Reisvollkornmehl
Maisstärke
Teffmehl dunkel
Wasser
Rohrzucker
Olivenöl extra vergine
Hefe
Guarkernmehl
Xanhanpulver
Himalaya Kristallsalz
Weinessig
Fenchel
Brotklee
Kümmel

Energie: 950 kJ / 227 kcal per 100 kJ
Fettgehalt: 3.16 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 44.29 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 3.54 g
Salz: 0.00 g
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Gudrun P. veröffentlicht am 29/06/2020 nach einer Bestellung vom 16/06/2020

5/5

Für Südtirol Fans ein Muss.

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Angelo M. veröffentlicht am 25/06/2020 nach einer Bestellung vom 30/05/2020

4/5

buono

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Irene W. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 20/05/2020

5/5

sehr gut

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Angelo M. veröffentlicht am 16/05/2020 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

4/5

buono

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Klotz K. veröffentlicht am 25/03/2020 nach einer Bestellung vom 11/03/2020

5/5

nicht überwürzt, sehr lecker

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Beschreibung
Der urtypische Klassiker jetzt auch ohne Gluten. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schon gewusst: Das Brot aus dem Ultental ist bekannt für seine traditionelle und handwerkliche Herstellungsweise. Dieses, dem Vinschger Paarl sehr ähnliche Brot, wird rein aus biologischem Roggen hergestellt. Ursprüngliche diente dieses Sauerteigbrot vor allem als Vorrats-Brot und wurde in den sogenannten Brothurten getrocknet.
Reisvollkornmehl
Maisstärke
Teffmehl dunkel
Wasser
Rohrzucker
Olivenöl extra vergine
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Guarkernmehl
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Himalaya Kristallsalz
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Energie: 950 kJ / 227 kcal per 100 kJ
Fettgehalt: 3.16 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 44.29 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 3.54 g
Salz: 0.00 g
Inhalt: 185 g (€ 0,02 / 1 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,80

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Gebiet

Meran & Umgebung

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Der urtypische Klassiker jetzt auch ohne Gluten. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schon gewusst: Das Brot aus dem Ultental ist bekannt für seine traditionelle und handwerkliche Herstellungsweise. Dieses, dem Vinschger Paarl sehr ähnliche Brot, wird rein aus biologischem Roggen hergestellt. Ursprüngliche diente dieses Sauerteigbrot vor allem als Vorrats-Brot und wurde in den sogenannten Brothurten getrocknet.
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Reisvollkornmehl
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Für Südtirol Fans ein Muss.

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Angelo M. veröffentlicht am 16/05/2020 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

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Klotz K. veröffentlicht am 25/03/2020 nach einer Bestellung vom 11/03/2020

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nicht überwürzt, sehr lecker

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Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

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Gudrun P. veröffentlicht am 29/06/2020 nach einer Bestellung vom 16/06/2020

5/5

Für Südtirol Fans ein Muss.

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Angelo M. veröffentlicht am 25/06/2020 nach einer Bestellung vom 30/05/2020

4/5

buono

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Irene W. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 20/05/2020

5/5

sehr gut

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Angelo M. veröffentlicht am 16/05/2020 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

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