Gegrommeltes Bio

Ultner Brot

Gegrommeltes Bio - 175g - Ultner Brot
Artikel Nr. 110795
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Bereits der Name verrät, wie traditionsträchtig dieses Ofenprodukt ist. Es handelt sich hierbei um aufgeschnittene – oder gegrommelte – Stücke getrockneter Ultner Paarln. Die Grommel ist eine traditionelle Brotschneidevorrichtung, die eigens für das durch Trocknen haltbar gemachte Brot gedacht war.



Schon gewusst:

Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

Zutaten
ROGGENMEHL
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee

Nährwerte:
Energie: 1094.00 Kj
Brennwert: 258.00 Kcal
Fettgehalt: 1.15 g
Davon Gesättigte: 0.11 g
Kohlenhydrate: 52.46 g
Zucker: 5.08 g
Eiweis: 6.50 g
Salz: 1.51 g
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

4.5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 11
  • Durchschnittsnote : 4.5 / 5

Basierend auf 11 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    10
Bewertungen sortieren nach :
Hans-Jörg B. veröffentlicht am 27/04/2021 nach einer Bestellung vom 11/04/2021
5/5

Schmeckt sehr gut, Qualität ist hervorragend.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Dietmar M. veröffentlicht am 31/03/2021 nach einer Bestellung vom 11/03/2021
5/5

Sehr gut, kannten wir

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Hans-Jörg B. veröffentlicht am 23/03/2021 nach einer Bestellung vom 07/03/2021
5/5

Erstklassiges Produkt. Erstklassiger Geschmack.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Reuter H. veröffentlicht am 22/03/2021 nach einer Bestellung vom 06/03/2021
5/5

Klasse

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Maria P. veröffentlicht am 06/09/2020 nach einer Bestellung vom 25/08/2020
5/5

Besser und gesünder als Chips. Schmeckt nach Südtirol !!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Dinkelgrissini Demeter - 200g - Ultner Brot
Dinkelgrissini Demeter Ultner Brot Ultner Brot
Grissini sind – wie viele italienische Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot mehr als gerecht: Sowohl das...
200 g (€ 2,35/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,70
1
-
+
Meranesi Dinkel Leinsamen Bio - 100g - Ultner Brot
Meranesi Dinkel Leinsamen Bio Ultner Brot Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
1
-
+
Dinkelgrissini Schüttelbrot - 200g - Ultner Brot
Dinkelgrissini Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot
Der italienische Snack-Klassiker in Südtiroler Tracht! Für ihre einzigartigen Schüttelbrot-Grissini verwendet die Brotmanufaktur Ultner Brot ausschließlich Regiokorn, also Getreide das gänzlich in Südtirol angebaut und geerntet wurde....
200 g (€ 2,35/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,70
1
-
+
Knödelbrot Weizen - 400g - Bäckerei Knapp
Knödelbrot Weizen Bäckerei Knapp Bäckerei Knapp
Das gleicht fast schon Magie: Aus kleingeschnittenen Brotwürfeln werden die wohl bekanntesten Bällchen der Tiroler Küche gezaubert - Die Knödel! Die Bäckerei Knapp aus Gais bietet mit ihrem hochwertigen Weizen-Knödelbrot die Grundzutat...
400 g (€ 0,75/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,00
1
-
+
Meranesi Dinkel Mohn Bio - 100g - Ultner Brot
Meranesi Dinkel Mohn Bio Ultner Brot Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
1
-
+
Dinkelblätter Bio - 165g - Ultner Brot
Dinkelblätter Bio Ultner Brot Ultner Brot
Hauchdünne Dinkelfladen, die genauso herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.
165 g (€ 2,67/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,40
1
-
+
Ultner Paarl glutenfrei Bio - 185g - Ultner Brot
Ultner Paarl glutenfrei Bio Ultner Brot Ultner Brot
Der urtypische Klassiker jetzt auch ohne Gluten. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...
185 g (€ 2,05/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,80
1
-
+
Dinkelvollkornbrot ohne Hefe - 350g - Ultner Brot
Dinkelvollkornbrot ohne Hefe Ultner Brot Ultner Brot
Für dieses ausgezeichnet nahrhafte Dinkelvollkornbrot verwendet die Traditionsbäckerei Ultner Brot keine Hefe. Anstatt dessen sorgt das sogenannte Backferment, ein Sauerteig aus Weizen-, Mais-, Erbsenmehl und Blütenhonig, für den...
350 g (€ 1,06/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
1
-
+
Inhalt: 175 g (€ 1,37 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 2,40

Voraussichtliche Lieferzeit: 6-8 Werktage

Korn

Roggen

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

126 Tage

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Bereits der Name verrät, wie traditionsträchtig dieses Ofenprodukt ist. Es handelt sich hierbei um aufgeschnittene – oder gegrommelte – Stücke getrockneter Ultner Paarln. Die Grommel ist eine traditionelle Brotschneidevorrichtung, die eigens für das durch Trocknen haltbar gemachte Brot gedacht war.



Schon gewusst:

Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

Zutaten
ROGGENMEHL
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee

Nährwerte:
Energie: 1094.00 Kj
Brennwert: 258.00 Kcal
Fettgehalt: 1.15 g
Davon Gesättigte: 0.11 g
Kohlenhydrate: 52.46 g
Zucker: 5.08 g
Eiweis: 6.50 g
Salz: 1.51 g
Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Dinkelgrissini Demeter - 200g - Ultner Brot
Dinkelgrissini Demeter Ultner Brot Ultner Brot
Grissini sind – wie viele italienische Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot mehr als gerecht: Sowohl das...
200 g (€ 2,35/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,70
1
-
+
Meranesi Dinkel Leinsamen Bio - 100g - Ultner Brot
Meranesi Dinkel Leinsamen Bio Ultner Brot Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
1
-
+
Dinkelgrissini Schüttelbrot - 200g - Ultner Brot
Dinkelgrissini Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot
Der italienische Snack-Klassiker in Südtiroler Tracht! Für ihre einzigartigen Schüttelbrot-Grissini verwendet die Brotmanufaktur Ultner Brot ausschließlich Regiokorn, also Getreide das gänzlich in Südtirol angebaut und geerntet wurde....
200 g (€ 2,35/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,70
1
-
+
Knödelbrot Weizen - 400g - Bäckerei Knapp
Knödelbrot Weizen Bäckerei Knapp Bäckerei Knapp
Das gleicht fast schon Magie: Aus kleingeschnittenen Brotwürfeln werden die wohl bekanntesten Bällchen der Tiroler Küche gezaubert - Die Knödel! Die Bäckerei Knapp aus Gais bietet mit ihrem hochwertigen Weizen-Knödelbrot die Grundzutat...
400 g (€ 0,75/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,00
1
-
+
Meranesi Dinkel Mohn Bio - 100g - Ultner Brot
Meranesi Dinkel Mohn Bio Ultner Brot Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
1
-
+
Dinkelblätter Bio - 165g - Ultner Brot
Dinkelblätter Bio Ultner Brot Ultner Brot
Hauchdünne Dinkelfladen, die genauso herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.
165 g (€ 2,67/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,40
1
-
+
Ultner Paarl glutenfrei Bio - 185g - Ultner Brot
Ultner Paarl glutenfrei Bio Ultner Brot Ultner Brot
Der urtypische Klassiker jetzt auch ohne Gluten. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...
185 g (€ 2,05/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,80
1
-
+
Dinkelvollkornbrot ohne Hefe - 350g - Ultner Brot
Dinkelvollkornbrot ohne Hefe Ultner Brot Ultner Brot
Für dieses ausgezeichnet nahrhafte Dinkelvollkornbrot verwendet die Traditionsbäckerei Ultner Brot keine Hefe. Anstatt dessen sorgt das sogenannte Backferment, ein Sauerteig aus Weizen-, Mais-, Erbsenmehl und Blütenhonig, für den...
350 g (€ 1,06/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
1
-
+

Bereits der Name verrät, wie traditionsträchtig dieses Ofenprodukt ist. Es handelt sich hierbei um aufgeschnittene – oder gegrommelte – Stücke getrockneter Ultner Paarln. Die Grommel ist eine traditionelle Brotschneidevorrichtung, die eigens für das durch Trocknen haltbar gemachte Brot gedacht war.



Schon gewusst:

Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.

ROGGENMEHL
Wasser
Kristallsalz
Hefe
Fenchel
Kümmel
Brotklee

Nährwerte:
Energie: 1094.00 Kj
Brennwert: 258.00 Kcal
Fettgehalt: 1.15 g
Davon Gesättigte: 0.11 g
Kohlenhydrate: 52.46 g
Zucker: 5.08 g
Eiweis: 6.50 g
Salz: 1.51 g
Ursprungsland: Italien
Dinkelgrissini Demeter - 200g - Ultner Brot
Dinkelgrissini Demeter Ultner Brot Ultner Brot
Grissini sind – wie viele italienische Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot mehr als gerecht: Sowohl das...
200 g (€ 2,35/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,70
1
-
+
Meranesi Dinkel Leinsamen Bio - 100g - Ultner Brot
Meranesi Dinkel Leinsamen Bio Ultner Brot Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
1
-
+
Dinkelgrissini Schüttelbrot - 200g - Ultner Brot
Dinkelgrissini Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot
Der italienische Snack-Klassiker in Südtiroler Tracht! Für ihre einzigartigen Schüttelbrot-Grissini verwendet die Brotmanufaktur Ultner Brot ausschließlich Regiokorn, also Getreide das gänzlich in Südtirol angebaut und geerntet wurde....
200 g (€ 2,35/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,70
1
-
+
Knödelbrot Weizen - 400g - Bäckerei Knapp
Knödelbrot Weizen Bäckerei Knapp Bäckerei Knapp
Das gleicht fast schon Magie: Aus kleingeschnittenen Brotwürfeln werden die wohl bekanntesten Bällchen der Tiroler Küche gezaubert - Die Knödel! Die Bäckerei Knapp aus Gais bietet mit ihrem hochwertigen Weizen-Knödelbrot die Grundzutat...
400 g (€ 0,75/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,00
1
-
+
Meranesi Dinkel Mohn Bio - 100g - Ultner Brot
Meranesi Dinkel Mohn Bio Ultner Brot Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
1
-
+
Dinkelblätter Bio - 165g - Ultner Brot
Dinkelblätter Bio Ultner Brot Ultner Brot
Hauchdünne Dinkelfladen, die genauso herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.
165 g (€ 2,67/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,40
1
-
+
Ultner Paarl glutenfrei Bio - 185g - Ultner Brot
Ultner Paarl glutenfrei Bio Ultner Brot Ultner Brot
Der urtypische Klassiker jetzt auch ohne Gluten. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...
185 g (€ 2,05/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,80
1
-
+
Dinkelvollkornbrot ohne Hefe - 350g - Ultner Brot
Dinkelvollkornbrot ohne Hefe Ultner Brot Ultner Brot
Für dieses ausgezeichnet nahrhafte Dinkelvollkornbrot verwendet die Traditionsbäckerei Ultner Brot keine Hefe. Anstatt dessen sorgt das sogenannte Backferment, ein Sauerteig aus Weizen-, Mais-, Erbsenmehl und Blütenhonig, für den...
350 g (€ 1,06/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
1
-
+
Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

Bewertungen
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Mini Schüttelbrot Bio - 130g - Ultner Brot
Mini Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot
Der große Südtiroler Marenden-Klassiker mal ganz klein! Die Bäckerei Ultner Brot bietet das zeitlose knusprige Roggenbrot nun auch im handlichen Format zum Mitnehmen an, ohne dabei auch nur auf einen Funken der erstklassigen Qualität...
130 g (€ 2,54/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,30
1
-
+
Vinschger Ur-Paarl - 300g - Bäckerei Schuster
Vinschger Ur-Paarl Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Dieses Vinschgerl ist die älteste Variante des Vinschger Paarl Brote. Es wurde in den Klöstern gebacken und diente hauptsächlich als Vorratsbrot. Heute wird dieses Ur-Vinschgerl dank traditionellen Bäckereien aus dem Vinschgau und der...
300 g (€ 1,17/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,50
1
-
+
Meranesi Bio - 100g - Ultner Brot
Meranesi Bio Ultner Brot Ultner Brot
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen Grissini Torinesi inspirieren und verlieh ihnen neben ihrer...
100 g
€ 3,10
1
-
+
Vollkorn Schüttelbrot - 200g - Ultner Brot
Vollkorn Schüttelbrot Ultner Brot Ultner Brot
Das Vollkorn-Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker neu konzipiert aus Roggenvollkorn- und Weizenvollkornmehl. Das harte, knusprige mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen...
200 g (€ 1,85/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
1
-
+
Dinkel Kräuterfladen Bio - 170g - Ultner Brot
Dinkel Kräuterfladen Bio Ultner Brot Ultner Brot
Kräftig würzig, handlich, gut. Der Dinkelkräuterfladen von Ultner Brot ist der ideale Wanderbegleiter, schmeckt aber auch zuhause unwiderstehlich lecker! Das liegt an den ausgezeichneten Zutaten in bester Bio-Qualität. Dazu zählen auch...
170 g (€ 2,29/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,90
1
-
+
Struzenchips - 175g - Ultner Brot
Struzenchips Ultner Brot Ultner Brot
Würziger Roggen, feinherber Brotklee und süße Trockenfrüchte – bei den Struzenchips der Traditionsbäckerei Ultner Brot laufen die Geschmacksknospen auf Hochtouren! Der traditionelle Fruchtstollen aus dem Ultental wird aus besten...
175 g (€ 2,34/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,10
1
-
+
Müsli Chips Bio - 150g - Ultner Brot
Müsli Chips Bio Ultner Brot Ultner Brot
Einfach mal unterwegs Müsli schnabulieren? Ganz einfach! Mit den Müsli-Chips von Ultner Brot: Die Knusperflips aus Roggenmehl enthalten alles, was in ein gutes Müsli reingehört: Sultaninen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Haferflocken...
150 g (€ 2,33/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,50
1
-
+
Palabirnenbrot - 300g - Bäckerei Schuster
Palabirnenbrot Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Das Pflücken der Birnen von den knorrigen, großen Bäumen ist nicht gerade ungefährlich, aber der Mühe wert. In kleine Stücke geschnitten, getrocknet, daraufhin in den Paarlteig gemischt und zum fruchtig-saftigen Palabirnbrot gebacken.
300 g (€ 1,53/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,60
1
-
+