Schüttelbrot Bio

Ultner Brot

Artikel Nr. 120515
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore che si distingue per i suoi delicati aromi alpini, che è in grado di saziare i leggeri languorini ma che è ottimo anche per accompagnare la tradizionale merenda altoatesina a base di formaggio, speck e vino.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Zutaten
ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Nährwerte:
Energie: 1381.00 Kj
Brennwert: 330.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.41 g
Kohlenhydrate: 67.23 g
Zucker: 6.02 g
Eiweis: 7.46 g
Salz: 1.71 g
Ursprungsland: Italien
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4.6 /5

Basierend auf 29 Kundenbewertungen

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Wilhelm P. veröffentlicht am 26/08/2020 nach einer Bestellung vom 11/08/2020

1/5

Das Schüttelbrot wurde nicht mitgeliefert, stattdessen ein anderes Produkt. Reklamation wurde sehr zügig behandelt, der Warenwert sofort über Paypal gutgeschrieben. Dafür würde ich 5 * vergeben.

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Cordula K. veröffentlicht am 14/08/2020 nach einer Bestellung vom 31/07/2020

5/5

Klassisch und lecker.

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Alfred L. veröffentlicht am 02/07/2020 nach einer Bestellung vom 20/06/2020

5/5

Bestes Brot

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Stephan H. veröffentlicht am 24/06/2020 nach einer Bestellung vom 02/06/2020

4/5

Schnelle Lieferung und super Qualität!

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Bethmann M. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 21/05/2020

3/5

Gut..

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,70

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Roggen

Mindesthaltbarkeit in Tagen

126 Tage

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore che si distingue per i suoi delicati aromi alpini, che è in grado di saziare i leggeri languorini ma che è ottimo anche per accompagnare la tradizionale merenda altoatesina a base di formaggio, speck e vino.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Nährwerte:
Energie: 1381.00 Kj
Brennwert: 330.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.41 g
Kohlenhydrate: 67.23 g
Zucker: 6.02 g
Eiweis: 7.46 g
Salz: 1.71 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

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4.6 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 29
  • Durchschnittsnote : 4.6 / 5

Basierend auf 29 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Wilhelm P. veröffentlicht am 26/08/2020 nach einer Bestellung vom 11/08/2020

1/5

Das Schüttelbrot wurde nicht mitgeliefert, stattdessen ein anderes Produkt. Reklamation wurde sehr zügig behandelt, der Warenwert sofort über Paypal gutgeschrieben. Dafür würde ich 5 * vergeben.

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Cordula K. veröffentlicht am 14/08/2020 nach einer Bestellung vom 31/07/2020

5/5

Klassisch und lecker.

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Alfred L. veröffentlicht am 02/07/2020 nach einer Bestellung vom 20/06/2020

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Bestes Brot

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Stephan H. veröffentlicht am 24/06/2020 nach einer Bestellung vom 02/06/2020

4/5

Schnelle Lieferung und super Qualität!

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Bethmann M. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 21/05/2020

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