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Schüttelbrot Bio

Ultner Brot

Schüttelbrot Bio - Ultner Brot
Artikel Nr. 120515
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Beschreibung
Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore che si distingue per i suoi delicati aromi alpini, che è in grado di saziare i leggeri languorini ma che è ottimo anche per accompagnare la tradizionale merenda altoatesina a base di formaggio, speck e vino.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Zutaten
Zutaten
ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Fettgehalt: 3100.00 g
Davon Gesättigte: 0.41 g
Kohlenhydrate: 67.23 g
Zucker: 6.02 g
Eiweis: 7.46 g
Salz: 1.71 g
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Alfred L. veröffentlicht am 02/07/2020 nach einer Bestellung vom 20/06/2020

5/5

Bestes Brot

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Stephan H. veröffentlicht am 24/06/2020 nach einer Bestellung vom 02/06/2020

4/5

Schnelle Lieferung und super Qualität!

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Bethmann M. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 21/05/2020

3/5

Gut..

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Burkhard W. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020

3/5

Das Produkt ist super im Geschmack. Aber in Form einer Paketlieferung logischerweise etwas zu zerbrechlich.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Torsten K. veröffentlicht am 13/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020

5/5

Knusprig, lecker zum Speck

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Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Zutaten
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ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Fettgehalt: 3100.00 g
Davon Gesättigte: 0.41 g
Kohlenhydrate: 67.23 g
Zucker: 6.02 g
Eiweis: 7.46 g
Salz: 1.71 g
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Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è affinato con pregiate spezie come il finocchio e la trigonella. Il risultato è un sapore che si distingue per i suoi delicati aromi alpini, che è in grado di saziare i leggeri languorini ma che è ottimo anche per accompagnare la tradizionale merenda altoatesina a base di formaggio, speck e vino.

Schon gewusst: Das vorliegende Produkt ist aufgrund der dafür angewandten Herstellungsmethoden oder anderer grundlegender Eigenschaften von Natur aus zerbrechlich. Trotz fachgemäßer Verpackung und der Verwendung aufpralldämpfenden Stopfmaterials kann es eventuell zu Bruchschäden kommen. Diese bedingen jedoch in keinster Weise den Geschmack oder die Qualität des Produktes, weshalb es vom Rückgaberecht ausgeschlossen ist.
Zutaten
Zutaten
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Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
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Zucker: 6.02 g
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Salz: 1.71 g
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Alfred L. veröffentlicht am 02/07/2020 nach einer Bestellung vom 20/06/2020

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Bestes Brot

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Stephan H. veröffentlicht am 24/06/2020 nach einer Bestellung vom 02/06/2020

4/5

Schnelle Lieferung und super Qualität!

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Bethmann M. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 21/05/2020

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Gut..

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Burkhard W. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020

3/5

Das Produkt ist super im Geschmack. Aber in Form einer Paketlieferung logischerweise etwas zu zerbrechlich.

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Torsten K. veröffentlicht am 13/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020

5/5

Knusprig, lecker zum Speck

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Zutaten
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Zucker: 6.02 g
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Details zum Produzenten
Ultner Brot

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.

Ultner Brot
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Alfred L. veröffentlicht am 02/07/2020 nach einer Bestellung vom 20/06/2020

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Stephan H. veröffentlicht am 24/06/2020 nach einer Bestellung vom 02/06/2020

4/5

Schnelle Lieferung und super Qualität!

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Bethmann M. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 21/05/2020

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Das Produkt ist super im Geschmack. Aber in Form einer Paketlieferung logischerweise etwas zu zerbrechlich.

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Torsten K. veröffentlicht am 13/05/2020 nach einer Bestellung vom 25/04/2020

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