Schüttelbrot Bio

Ultner Brot

Schüttelbrot Bio
Artikel Nr. 120515
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
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Beschreibung
Das Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker aus Roggen und Weizenmehl. Das harte, knusprige und mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee verfeinert. Kraftvoll im Geschmack und mit herzhaft feinen Noten präsentiert sich das Ultner Schüttelbrot, ideal als würzige Knabberei für Zwischendurch oder passend zur Südtiroler Marende mit Käse, Speck und Wein.

Schon gewusst: Das Schüttelbrot vom Ultner Brot wird ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. Vor dem Backen wird der Teig durch mehrmaliges Schütteln gelockert und in die typisch dünne Form gebracht. Mit diesem Vorgang erhärtet sich das Brot schnell und wird somit lange haltbar.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Fettgehalt: 3 g
Davon Gesättigte: 0,4 g
Kohlenhydrate: 67,23 g
Zucker: 6,02 g
Eiweis: 7,46 g
Salz: 1,71 g
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Roland B. veröffentlicht am 05/05/2019 nach einer Bestellung vom 20/04/2019

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Lecker!

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Kurt S. veröffentlicht am 15/02/2019 nach einer Bestellung vom 04/02/2019

5/5

Bekanntes hervorragendes Schüttelbrot aus dem schönen Ultental

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Gabriele B. veröffentlicht am 23/01/2019 nach einer Bestellung vom 12/01/2019

5/5

Super

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Reinhold P. veröffentlicht am 10/12/2018 nach einer Bestellung vom 29/11/2018

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Sehr gute Qualität.

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Kristin W. veröffentlicht am 26/10/2018 nach einer Bestellung vom 08/10/2018

5/5

...sehr lecker.

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Das Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker aus Roggen und Weizenmehl. Das harte, knusprige und mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee verfeinert. Kraftvoll im Geschmack und mit herzhaft feinen Noten präsentiert sich das Ultner Schüttelbrot, ideal als würzige Knabberei für Zwischendurch oder passend zur Südtiroler Marende mit Käse, Speck und Wein.

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Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Fettgehalt: 3 g
Davon Gesättigte: 0,4 g
Kohlenhydrate: 67,23 g
Zucker: 6,02 g
Eiweis: 7,46 g
Salz: 1,71 g
Inhalt: 200 g (€ 1,85 / 100 g)

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€ 3,70

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6 Bewertungen
Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Roggen

Bio
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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
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Das Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker aus Roggen und Weizenmehl. Das harte, knusprige und mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen wie Salz, Fenchel und Brotklee verfeinert. Kraftvoll im Geschmack und mit herzhaft feinen Noten präsentiert sich das Ultner Schüttelbrot, ideal als würzige Knabberei für Zwischendurch oder passend zur Südtiroler Marende mit Käse, Speck und Wein.

Schon gewusst: Das Schüttelbrot vom Ultner Brot wird ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt. Vor dem Backen wird der Teig durch mehrmaliges Schütteln gelockert und in die typisch dünne Form gebracht. Mit diesem Vorgang erhärtet sich das Brot schnell und wird somit lange haltbar.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
ROGGENmehl (90 %)
WEIZENmehl Type "0"
Wasser
Hefe
Kristallsalz
Fenchel
Brotklee
WEIZENkleie

Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
Fettgehalt: 3 g
Davon Gesättigte: 0,4 g
Kohlenhydrate: 67,23 g
Zucker: 6,02 g
Eiweis: 7,46 g
Salz: 1,71 g
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Roland B. veröffentlicht am 05/05/2019 nach einer Bestellung vom 20/04/2019

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Kurt S. veröffentlicht am 15/02/2019 nach einer Bestellung vom 04/02/2019

5/5

Bekanntes hervorragendes Schüttelbrot aus dem schönen Ultental

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Gabriele B. veröffentlicht am 23/01/2019 nach einer Bestellung vom 12/01/2019

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Super

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Reinhold P. veröffentlicht am 10/12/2018 nach einer Bestellung vom 29/11/2018

5/5

Sehr gute Qualität.

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Kristin W. veröffentlicht am 26/10/2018 nach einer Bestellung vom 08/10/2018

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...sehr lecker.

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Energie: 1381 kJ / 330 kcal kJ
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Kohlenhydrate: 67,23 g
Zucker: 6,02 g
Eiweis: 7,46 g
Salz: 1,71 g
Details zum Produzenten
Ultner Brot

Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine grosse Rolle. Meist wurde Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück gibt es hier die Brotmanufaktur Ultner Brot, die zu den angesehensten ihrer Zunft gehört und diese Tradition fortführt. Und mit ihren unverfälschten Produkten Abwechslung in den Brotkorb bringt.

Ultner Brot
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Kurt S. veröffentlicht am 15/02/2019 nach einer Bestellung vom 04/02/2019

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Bekanntes hervorragendes Schüttelbrot aus dem schönen Ultental

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Gabriele B. veröffentlicht am 23/01/2019 nach einer Bestellung vom 12/01/2019

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Sehr gute Qualität.

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Eine Studie in Erdbeerrot! Entdeckt die Vielfalt dieser köstlichen Sommerprinzessin im gepunkteten Kleid mit unserem Erdbeertraum Genusspaket. Die kleine rote Beere zeigt sich in Schokolade gehüllt genauso verführerisch wie als...
1 Stück
€ 34,65 € 38,50
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Knoblauchsalami Bio Knoblauchsalami Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Unter den verschiedenen Bioprodukten aus dem Hause Galloni, sticht die Bio Knoblauchsalami besonders wegen ihres kräftigen Geschmacks hervor. Ein Hochgenuss für alle Freunde von Wurstwaren der besonderen Art! Beißt man in die knackige...
200 g
€ 6,30
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Bauernwurst Bauernwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Herzhaft würzig und rustikal im Geschmack. Die Bauernwurst der Metzgerei Hofer bringt den vollen Genuss bodenständiger Hausmannskost auf den Tisch, und zwar ganz frei von Gluten und Laktose. Am besten schmeckt die Wurst in siedendem...
1 Stück
€ 6,00
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Chilisalami Chilisalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Manche mögen’s scharf! Mit ihrer Chilisalami dringt die Metzgerei Hofer in die pikantere Seite der Wurstherstellung vor. Feinstes Schweinefleisch wird mit hochwertigem Chilipulver und anderen Gewürzen verfeinert, geräuchert und...
0.25 kg
€ 5,63
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"Genuss Pur" "Genuss Pur" Pur Manufactur Pur Manufactur
Eine kleine Schatzkiste mit den verschiedensten Köstlichkeiten Südtirols. Handgeschöpft, handgemacht, handverlesen – Schokolade, Pasta und St. Magdalener. Hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten. Der kleine Gaumenschmaus wird in einer...
ab € 29,50
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