Rechtzeitig vor Ostern fliegt uns die zuckersüße Bio-Colomba der Bäckerei Profanter ins Sortiment! Flügel aus fluffig weichem Teig, ein Federkleid aus feinen Mandelsplittern und verfeinert mit zarter Bourbon-Vanille und kandierten Orangenschalen. So macht das traditionelle Ostergebäck in Taubenform dem Osterhasen harte Konkurrenz.

Schon gewusst: Die Ostertaube ist ein traditionelles italienisches Ostergebäck. Ihre Form soll einer Legende nach auf eine Schlacht bei Mailand zur Osterzeit im Jahr 1176 zurückzuführen sein. Zwei Tauben sollen auf der Seite der italienischen Truppen als Zeichen des göttlichen Beistands gelandet sein.