Bärlauch Fettuccine

Eggerhof

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Bärlauch Fettuccine
Bärlauch Fettuccine
   
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
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Beschreibung
Nudeln für jegliche Art von Saucen

Schon gewusst: Bärlauch hat einen stark knoblauchartigen Geruch und ist selten kultiviert zu finden. Er ist Teil der Wildkräuter und ist in schattigen Laubwäldern zu finden. Er wird vor der Blüte im Frühjahr gepflückt.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß
20% frische FREILANDEIER
Wasser
1,5% Bärlauch
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Tagliatelle Regiokorn Bio Tagliatelle Regiokorn Bio Pastalpina Pastalpina
Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.
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€ 5,10
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Tagliatelle Einkorn - Vollkornmehl Bio Tagliatelle Einkorn -... Pastalpina Pastalpina
Tagliatelle stellen das Mittelmaß zwischen den breiteren Pappardelle und den dünneren Fettucine dar. Sie sind zeitlos und in Südtirol mit Pfifferlingen wohl am bekanntesten.
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Dreikörnernudel Dreikörnernudel Eggerhof Eggerhof
Serviervorschläge: Carbonara: Speck, Ei, Sahne, Pilze, Lauch; Aglio Olio; Knoblauch, Oliven, Peperonicini, Petersilie; Gorgonzola, Rucola; Zucchini, Champignons, Schnittlauch; Muscheln, Tomaten, Petersilie
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Dinkel-Vollkornnudeln Dinkel-Vollkornnudeln Eggerhof Eggerhof
Serviervorschläge: Gemüseragout; weißem und grünem Spargel; Bauchspeck, Nüsse und Rosmarin; geröstetem Zwiebel und Weichkäse (Brie); Tomate, schwarze Oliven und Rucola; Auberginen und geräucherte Mozzarella
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Ideale Basis für allerlei Rezepte
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Spinat Bandnudeln Spinat Bandnudeln Eggerhof Eggerhof
Serviervorschläge: Wildragout; Pilze; junger Spinat, Mascarpone und Parmesan; Lachs und Zitronenmelisse; Brokkoli, Pfifferlinge und Walnüsse; Carbonara; Knoblauch-Rosmarinbutter
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€ 3,40
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Penne Regiokorn Bio Penne Regiokorn Bio Pastalpina Pastalpina
Der Klassiker unter den Nudeln -> Penne. Sie eignet sich perfekt mit Saucen oder als Nudelsalat. Eines der bekanntesten Gerichte ist „Penne all’arrabiata“, also Penne mit einer herrlich scharfen Tomatensauce.
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Nudeln für jegliche Art von Saucen

Schon gewusst: Bärlauch hat einen stark knoblauchartigen Geruch und ist selten kultiviert zu finden. Er ist Teil der Wildkräuter und ist in schattigen Laubwäldern zu finden. Er wird vor der Blüte im Frühjahr gepflückt.
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Schon gewusst: Bärlauch hat einen stark knoblauchartigen Geruch und ist selten kultiviert zu finden. Er ist Teil der Wildkräuter und ist in schattigen Laubwäldern zu finden. Er wird vor der Blüte im Frühjahr gepflückt.
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Details zum Produzenten
Eggerhof

Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt’s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.

Eggerhof
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