Tomaten Chili Bandnudeln

Eggerhof

Tomaten Chili Bandnudeln - Eggerhof
Artikel Nr. 129797
Beschreibung

Alarm, Alarm, es brennt im Nudeltopf! Mit den Tomaten-Chili Bandnudeln vom Eggerhof setzt ihr hoffentlich nur Gaumen in Flammen. Die Eierteignudeln aus hofeigenen Eiern werden mit Tomatenmark gefärbt und mit Chilischoten gewürzt und erhalten so ihre feuerrote Farbe und den brennend pikanten Geschmack. Wie geschaffen für Aglio Olio Peperoncino, eignen sich die Eggerhof-Nudeln für allerlei scharfe Pastagerichte. Auch mit pikantem Wokgemüse oder Hühnchen ein Knaller!



Schon gewusst:

Die Nudelproduktion am Eggerhof in Aldein auf 1.200 m ü. M. geht aus dem Grundsatz der Nachhaltigkeit hervor: Die hochwertigen Freilandeier, die aus verschiedenen Gründen nicht für den Einzelhandel geeignet waren, sollten nicht einfach im Müll landen. Erich Gruber kam die Idee, daraus Eierteignudel zu fertigen und so den hofeigenen Kreislauf noch enger zu gestalten.

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS
frische EIER 20%
Wasser
Tomatenkonzentrat 5%
Chilli (Peperoncino) 1%
Kurkuma
Rote Beete



Nährwerte:
Energie: 1527.00 Kj
Brennwert: 360.00 Kcal
Fettgehalt: 2.40 g
Davon Gesättigte: 0.60 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 3.50 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.80 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Inhalt: 330 g (€ 1,36 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 4,50

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Korn

Weizen

Gebiet

Überetsch

Verarbeitung

Weißmehl

Mindesthaltbarkeit in Tagen

540 Tage

Beschreibung

Alarm, Alarm, es brennt im Nudeltopf! Mit den Tomaten-Chili Bandnudeln vom Eggerhof setzt ihr hoffentlich nur Gaumen in Flammen. Die Eierteignudeln aus hofeigenen Eiern werden mit Tomatenmark gefärbt und mit Chilischoten gewürzt und erhalten so ihre feuerrote Farbe und den brennend pikanten Geschmack. Wie geschaffen für Aglio Olio Peperoncino, eignen sich die Eggerhof-Nudeln für allerlei scharfe Pastagerichte. Auch mit pikantem Wokgemüse oder Hühnchen ein Knaller!



Schon gewusst:

Die Nudelproduktion am Eggerhof in Aldein auf 1.200 m ü. M. geht aus dem Grundsatz der Nachhaltigkeit hervor: Die hochwertigen Freilandeier, die aus verschiedenen Gründen nicht für den Einzelhandel geeignet waren, sollten nicht einfach im Müll landen. Erich Gruber kam die Idee, daraus Eierteignudel zu fertigen und so den hofeigenen Kreislauf noch enger zu gestalten.

HARTWEIZENGRIESS
frische EIER 20%
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Nährwerte:
Energie: 1527.00 Kj
Brennwert: 360.00 Kcal
Fettgehalt: 2.40 g
Davon Gesättigte: 0.60 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 3.50 g
Eiweis: 14.00 g
Salz: 0.80 g

Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt?s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.
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