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Artikel Nr. 110123
Beschreibung
Die Schwoasnudeln vom Eggerhof sind eine Hommage an eine uralte Südtiroler Tradition. Die Nudelspezialität wird mit Hartweizengrieß, hochwertigen hofeigenen Eiern und Schweine- sowie Rinderblut hergestellt. Der kräftige und fleischige Geschmack kommt besonders mit etwas Butter, Parmesan und Schnittlauch oder aber mit glasig gegarten Zwiebeln und Speck zur Geltung.Kochzeit ca. 10-12 Minuten
Schon gewusst: Angesichts der einstigen Knappheit an Lebensmitteln, durfte im Zuge der Schlachtung nichts vom Schwein verschwendet werden, auch nicht das Blut. Not macht bekanntlich erfinderisch und so sind wohl die ersten Schwoasnudeln entstanden.
Schon gewusst: Angesichts der einstigen Knappheit an Lebensmitteln, durfte im Zuge der Schlachtung nichts vom Schwein verschwendet werden, auch nicht das Blut. Not macht bekanntlich erfinderisch und so sind wohl die ersten Schwoasnudeln entstanden.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß, Schweine und Rindsblut 15%, frische FREILANDEIER, Wasser
Nährwerte:
Energie: 1550.00 Kj
Brennwert: 352.00 Kcal
Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.80 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 3.00 g
Eiweis: 15.00 g
Salz: 1.10 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Nährwerte:
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Zucker: 3.00 g
Eiweis: 15.00 g
Salz: 1.10 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
EI, HARTWEIZEN
Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln
Inhalt: 310 g (€ 12,90 / 1000 g)
€ 4,00 € 4,40
Preis-Information
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Laktosefrei
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Eggerhof Pasta
Zum Produzent
Beschreibung
Die Schwoasnudeln vom Eggerhof sind eine Hommage an eine uralte Südtiroler Tradition. Die Nudelspezialität wird mit Hartweizengrieß, hochwertigen hofeigenen Eiern und Schweine- sowie Rinderblut hergestellt. Der kräftige und fleischige Geschmack kommt besonders mit etwas Butter, Parmesan und Schnittlauch oder aber mit glasig gegarten Zwiebeln und Speck zur Geltung.Kochzeit ca. 10-12 Minuten
Schon gewusst: Angesichts der einstigen Knappheit an Lebensmitteln, durfte im Zuge der Schlachtung nichts vom Schwein verschwendet werden, auch nicht das Blut. Not macht bekanntlich erfinderisch und so sind wohl die ersten Schwoasnudeln entstanden.
Schon gewusst: Angesichts der einstigen Knappheit an Lebensmitteln, durfte im Zuge der Schlachtung nichts vom Schwein verschwendet werden, auch nicht das Blut. Not macht bekanntlich erfinderisch und so sind wohl die ersten Schwoasnudeln entstanden.
Zutaten
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Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
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Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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EI, HARTWEIZEN
Eggerhof Pasta
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