Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln - 330g - Eggerhof
Artikel Nr. 110123
Beschreibung
Die Schwoasnudeln vom Eggerhof sind eine Hommage an eine uralte Südtiroler Tradition. Die Nudelspezialität wird mit Hartweizengrieß, hochwertigen hofeigenen Eiern und Schweine- sowie Rinderblut hergestellt. Der kräftige und fleischige Geschmack kommt besonders mit etwas Butter, Parmesan und Schnittlauch oder aber mit glasig gegarten Zwiebeln und Speck zur Geltung.Kochzeit ca. 10-12 Minuten 

Schon gewusst: Angesichts der einstigen Knappheit an Lebensmitteln, durfte im Zuge der Schlachtung nichts vom Schwein verschwendet werden, auch nicht das Blut. Not macht bekanntlich erfinderisch und so sind wohl die ersten Schwoasnudeln entstanden.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß, Schweine und Rindsblut 15%, frische FREILANDEIER, Wasser

Nährwerte:
Energie: 1550.00 Kj
Brennwert: 352.00 Kcal
Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.80 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 3.00 g
Eiweis: 15.00 g
Salz: 1.10 g
Ursprungsland: Italien

Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln

Inhalt: 330 g (€ 13,64 / 1000 g)
€ 4,50

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Weizen

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Überetsch

Verarbeitung

Weißmehl

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540 Tage

Laktosefrei

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Eggerhof Pasta
Zum Produzent
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Die Schwoasnudeln vom Eggerhof sind eine Hommage an eine uralte Südtiroler Tradition. Die Nudelspezialität wird mit Hartweizengrieß, hochwertigen hofeigenen Eiern und Schweine- sowie Rinderblut hergestellt. Der kräftige und fleischige Geschmack kommt besonders mit etwas Butter, Parmesan und Schnittlauch oder aber mit glasig gegarten Zwiebeln und Speck zur Geltung.Kochzeit ca. 10-12 Minuten 

Schon gewusst: Angesichts der einstigen Knappheit an Lebensmitteln, durfte im Zuge der Schlachtung nichts vom Schwein verschwendet werden, auch nicht das Blut. Not macht bekanntlich erfinderisch und so sind wohl die ersten Schwoasnudeln entstanden.
Zutaten
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Nährwerte:
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Zucker: 3.00 g
Eiweis: 15.00 g
Salz: 1.10 g
Ursprungsland: Italien
Die Schwoasnudeln vom Eggerhof sind eine Hommage an eine uralte Südtiroler Tradition. Die Nudelspezialität wird mit Hartweizengrieß, hochwertigen hofeigenen Eiern und Schweine- sowie Rinderblut hergestellt. Der kräftige und fleischige Geschmack kommt besonders mit etwas Butter, Parmesan und Schnittlauch oder aber mit glasig gegarten Zwiebeln und Speck zur Geltung.Kochzeit ca. 10-12 Minuten 

Schon gewusst: Angesichts der einstigen Knappheit an Lebensmitteln, durfte im Zuge der Schlachtung nichts vom Schwein verschwendet werden, auch nicht das Blut. Not macht bekanntlich erfinderisch und so sind wohl die ersten Schwoasnudeln entstanden.
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