Dinkel-Vollkornfusilli

Eggerhof

Artikel Nr. 111868
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
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Beschreibung
Serviervorschläge: Gemüseragout; weißem und grünem Spargel; Bauchspeck, Nüsse und Rosmarin; geröstetem Zwiebel und Weichkäse (Brie); Tomate, schwarze Oliven und Rucola; Auberginen und geräucherte Mozzarella

Schon gewusst: Dinkel ist im Vergleich zu anderen Zerealien kalorien- und glutenarm. Alle Dinkelarten sind reich an Vitaminen der Gruppe B und Proteinen.
Zutaten
48% DINKELVOLLKORNMEHL
42% HARTWEIZENGRIEß
Wasser
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Anonymous A. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 10/11/2017

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Schon gewusst: Dinkel ist im Vergleich zu anderen Zerealien kalorien- und glutenarm. Alle Dinkelarten sind reich an Vitaminen der Gruppe B und Proteinen.
48% DINKELVOLLKORNMEHL
42% HARTWEIZENGRIEß
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
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Serviervorschläge: Gemüseragout; weißem und grünem Spargel; Bauchspeck, Nüsse und Rosmarin; geröstetem Zwiebel und Weichkäse (Brie); Tomate, schwarze Oliven und Rucola; Auberginen und geräucherte Mozzarella

Schon gewusst: Dinkel ist im Vergleich zu anderen Zerealien kalorien- und glutenarm. Alle Dinkelarten sind reich an Vitaminen der Gruppe B und Proteinen.
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Details zum Produzenten

Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt’s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.

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