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Artikel Nr. 132385
Beschreibung
Genuss, der lange hält! Wer sich den edlen Gourmet Karreespeck von Schmid für einen ganz besonderen Anlass aufheben möchte, darf sich über den Speck im Vakuumpack freuen. Ausschließlich aus hochwertigem italienischem Schweinefleisch gewonnen, wird der Naturspeck mit feinen Buchenholzspänen und Alpenkräutern geräuchert und 6 Monate lang gereift. So bleiben seine würzigen Räucheraromen und der milde Geschmack bestens erhalten. Egal ob zur klassischen Marende, um Grissini gewickelt oder mit Honigmelone und Feigen – Der Karreespeck von Schmid beschert hauchdünn geschnitten echte Gourmet-Momente!  

Schon gewusst: Früher wurde einmal im Jahr zu Weihnachten geschlachtet. Um das Fleisch auch lange haltbar zu machen, griff man auf alte nordeuropäische Räuchermethoden zurück. Danach ließ man den Speck an der frischen Bergluft trocknen, wie es im Mittelmeerraum üblich ist. Diese Kombination aus wenig Rauch und viel frischer Luft macht den Südtiroler Speck so einzigartig.
Zutaten

Schweinefleisch, Salz, natürliche Gewürze, Naturrauch, Konservierungsmittel, E250, E252, Dextrose.



Nährwerte:
Energie: 1515.00 Kj
Brennwert: 362.00 Kcal
Fettgehalt: 25.61 g
Davon Gesättigte: 10.20 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 31.68 g
Salz: 2.62 g
Geräuchert: 1

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien

Karreespeck Gourmet

Inhalt: 0.6 kg (€ 31,17 / 1 kg)
€ 18,70

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand nach Europa

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4-6 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit
Gebiet

Südtirol

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

90 Tage

Reifezeit

6 Monate

Schmid Speck
Zum Produzent
Beschreibung
Genuss, der lange hält! Wer sich den edlen Gourmet Karreespeck von Schmid für einen ganz besonderen Anlass aufheben möchte, darf sich über den Speck im Vakuumpack freuen. Ausschließlich aus hochwertigem italienischem Schweinefleisch gewonnen, wird der Naturspeck mit feinen Buchenholzspänen und Alpenkräutern geräuchert und 6 Monate lang gereift. So bleiben seine würzigen Räucheraromen und der milde Geschmack bestens erhalten. Egal ob zur klassischen Marende, um Grissini gewickelt oder mit Honigmelone und Feigen – Der Karreespeck von Schmid beschert hauchdünn geschnitten echte Gourmet-Momente!  

Schon gewusst: Früher wurde einmal im Jahr zu Weihnachten geschlachtet. Um das Fleisch auch lange haltbar zu machen, griff man auf alte nordeuropäische Räuchermethoden zurück. Danach ließ man den Speck an der frischen Bergluft trocknen, wie es im Mittelmeerraum üblich ist. Diese Kombination aus wenig Rauch und viel frischer Luft macht den Südtiroler Speck so einzigartig.
Zutaten

Schweinefleisch, Salz, natürliche Gewürze, Naturrauch, Konservierungsmittel, E250, E252, Dextrose.



Nährwerte:
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Fettgehalt: 25.61 g
Davon Gesättigte: 10.20 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.60 g
Eiweis: 31.68 g
Salz: 2.62 g
Geräuchert: 1

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Genuss, der lange hält! Wer sich den edlen Gourmet Karreespeck von Schmid für einen ganz besonderen Anlass aufheben möchte, darf sich über den Speck im Vakuumpack freuen. Ausschließlich aus hochwertigem italienischem Schweinefleisch gewonnen, wird der Naturspeck mit feinen Buchenholzspänen und Alpenkräutern geräuchert und 6 Monate lang gereift. So bleiben seine würzigen Räucheraromen und der milde Geschmack bestens erhalten. Egal ob zur klassischen Marende, um Grissini gewickelt oder mit Honigmelone und Feigen – Der Karreespeck von Schmid beschert hauchdünn geschnitten echte Gourmet-Momente!  

Schon gewusst: Früher wurde einmal im Jahr zu Weihnachten geschlachtet. Um das Fleisch auch lange haltbar zu machen, griff man auf alte nordeuropäische Räuchermethoden zurück. Danach ließ man den Speck an der frischen Bergluft trocknen, wie es im Mittelmeerraum üblich ist. Diese Kombination aus wenig Rauch und viel frischer Luft macht den Südtiroler Speck so einzigartig.

Schweinefleisch, Salz, natürliche Gewürze, Naturrauch, Konservierungsmittel, E250, E252, Dextrose.



Nährwerte:
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Davon Gesättigte: 10.20 g
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