Eck Speck

Schmid Speck

Artikel Nr. 128595
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Das Beste vom Ganzen! Jedes Teil Eck Speck der Metzgerei Schmid ist genau das, was es verspricht: ein Eckstück einer ganzen Speckhamme. Das bedeutet, dass jede noch so dünngeschnittene Scheibe mit einem Stückchen pfeffrig würziger Schwarte gekrönt ist. Feinster Speckgenuss mit dem eckigen Extra!

Schon gewusst: Ein gutes Stück Speck entfaltet seinen vollen Geschmack erst, wenn es richtig geschnitten ist. Dabei gilt die Faustregel: Gegen der Faser und so dünn wie möglich. Wer eine Schneidemaschine zuhause hat, hat es leicht, ansonsten heißt es: Übung macht den Meister - aber halb so wild, wenn das Üben so gut schmeckt!
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
nat. Gewürze
Dextrose
Konservierungsmittel: E250
E252
Mit Buchenholz geräuchert

Nährwerte:
Energie: 1234.00 Kj
Brennwert: 295.00 Kcal
Fettgehalt: 19.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.40 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 20
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 20 Kundenbewertungen

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  • 3
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  • 4
    3
  • 5
    26
Bewertungen sortieren nach :

Guenther K. veröffentlicht am 21/12/2020 nach einer Bestellung vom 02/12/2020

5/5

Wie immer beste Ware !!!

 

Jana W. veröffentlicht am 18/12/2020 nach einer Bestellung vom 29/11/2020

5/5

Lecker und gut haltbar

 

Gabriele F. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 07/09/2020

5/5

nicht zu salzig - unser Geschmack

 

Helmut N. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 05/09/2020

5/5

toller speck- ausgereift und spitzenqualität

 

Nathalie K. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 02/08/2020

5/5

Toller Geschmack

 
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Inhalt: 0.45 kg (€ 15,89 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 7,15

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

90 Tage

Reifezeit

6 Monate

Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
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Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Das Beste vom Ganzen! Jedes Teil Eck Speck der Metzgerei Schmid ist genau das, was es verspricht: ein Eckstück einer ganzen Speckhamme. Das bedeutet, dass jede noch so dünngeschnittene Scheibe mit einem Stückchen pfeffrig würziger Schwarte gekrönt ist. Feinster Speckgenuss mit dem eckigen Extra!

Schon gewusst: Ein gutes Stück Speck entfaltet seinen vollen Geschmack erst, wenn es richtig geschnitten ist. Dabei gilt die Faustregel: Gegen der Faser und so dünn wie möglich. Wer eine Schneidemaschine zuhause hat, hat es leicht, ansonsten heißt es: Übung macht den Meister - aber halb so wild, wenn das Üben so gut schmeckt!
Schweinefleisch
Salz
nat. Gewürze
Dextrose
Konservierungsmittel: E250
E252
Mit Buchenholz geräuchert

Nährwerte:
Energie: 1234.00 Kj
Brennwert: 295.00 Kcal
Fettgehalt: 19.00 g
Davon Gesättigte: 6.60 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.40 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.
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