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    Graukäse aus Südtirol

    Südtiroler Graukäse ist eine traditionelle Käsespezialität, die sich vom Armeleuteessen zum Geheimtipp für Feinschmecker gemausert hat. Er ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und die frische Konsistenz. Der Sauermilchkäse, wird aus der Milch gewonnen, die bei der Butterzubereitung übrigbleibt. Graukäse hat einen geringen Fettanteil und ist zugleich reich an Proteinen. Klassisch angemacht mit etwas Essig, Öl, Salz und Zwiebeln oder als Gourmetkreation im Graukäse-Risotto à la Norbert Niederkofler, Südtiroler Graukäse ist genauso vielseitig wie schmackhaft.

     
    Südtiroler Graukäse ist eine traditionelle Käsespezialität, die sich vom Armeleuteessen zum Geheimtipp für Feinschmecker gemausert hat. Er ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und die... mehr erfahren »
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    Graukäse aus Südtirol

    Südtiroler Graukäse ist eine traditionelle Käsespezialität, die sich vom Armeleuteessen zum Geheimtipp für Feinschmecker gemausert hat. Er ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack und die frische Konsistenz. Der Sauermilchkäse, wird aus der Milch gewonnen, die bei der Butterzubereitung übrigbleibt. Graukäse hat einen geringen Fettanteil und ist zugleich reich an Proteinen. Klassisch angemacht mit etwas Essig, Öl, Salz und Zwiebeln oder als Gourmetkreation im Graukäse-Risotto à la Norbert Niederkofler, Südtiroler Graukäse ist genauso vielseitig wie schmackhaft.

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    Graukäse gereift - 1.6kg - Veiderhof
    Graukäse gereift Veiderhof Veiderhof
    1,6 kg (€ 23,31/1 kg)
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    Ahrntaler Graukäse - 1kg - Knollhof
    Ahrntaler Graukäse Knollhof Knollhof
    1 kg
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    Algunder Graukäse - 0.18kg - Algunder Sennerei
    Algunder Graukäse Algunder Sennerei Algunder Sennerei
    0,18 kg (€ 17,22/1 kg)
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    Graukäse topfig - 1.5kg - Veiderhof
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    1,5 kg (€ 23,30/1 kg)
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    Graukäse speckig gereift - 1.3kg - Hofkäserei Moarhof
    Graukäse speckig gereift Hofkäserei Moarhof Hofkäserei Moarhof
    1,3 kg (€ 25,88/1 kg)
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    Graukäse topfig - 1.3kg - Hofkäserei Moarhof
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    1,3 kg (€ 25,88/1 kg)
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    Ahrntaler Graukäse - 0.2kg - Knollhof
    Ahrntaler Graukäse Knollhof Knollhof
    0,2 kg (€ 24,00/1 kg)
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