Dieser Blauburgunder Riserva „Matan“ vom Weingut Pfitscher steht für Finesse und alpine Eleganz aus biologischem Anbau. Die sorgfältig selektierten Trauben werden traditionell vinifiziert und anschließend im Holzfass ausgebaut, was dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Im Glas präsentiert er sich in einem klaren Rubinrot. Das Bouquet zeigt feine Aromen von Kirsche, Himbeere und Waldbeeren, ergänzt durch würzige Noten und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt er seidig und ausgewogen, mit feiner Tanninstruktur, lebendiger Frische und einem langanhaltenden, harmonischen Finale. Ein idealer Begleiter zu Wild, dunklem Fleisch oder gereiftem Käse.