Lagrein "Turmhof" 2019

Tiefenbrunner

Lagrein "Turmhof" 2019 - 0.75l - Tiefenbrunner
Artikel Nr. 132508
Beschreibung

Die Kellerei Tiefenbrunner präsentiert ihren Lagrein „Turmhof“ als autochthonen Südtiroler voller Understatement. Acht Monate lang reift er im großen und kleinen Eichenfass. Im Glas ruht der „Turmhof“ in kräftigem Granatrot, von purpurnen Nuancen durchzogen. Dezente Noten von Veilchen und Schokolade sind kunstvoll in ein vordergründiges Fruchtaroma eingebettet. Eine schöne Harmonie aus belebender Säure und feinstrukturiertem Tannin bestechen am Gaumen und klingen im Abgang lange nach. Der traditionsträchtige Lagrein schmeckt am besten zu deftigem Sonntagsbraten, raffinierten Wildgerichten oder edlem gereiften Hartkäse. 



Schon gewusst:

Der Lagrein ist eine der zwei autochthonen Rotweinsorten Südtirols und darf als der kräftigere große Bruder des Vernatsch betrachtet werden. Das Gebiet, in dem der „Turmhof“ entsteht, wurde bereits von den antiken Römern und Rätern als besonders geeignet für den Weinbau befunden und bietet heute noch mindestens genauso gute Bedingungen für hervorragende Weine.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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€ 20,00

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Passt zu

gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild

Rebsorte

Lagrein

Gebiet

Unterland

Alkoholgehalt

13.50%

Beschreibung

Die Kellerei Tiefenbrunner präsentiert ihren Lagrein „Turmhof“ als autochthonen Südtiroler voller Understatement. Acht Monate lang reift er im großen und kleinen Eichenfass. Im Glas ruht der „Turmhof“ in kräftigem Granatrot, von purpurnen Nuancen durchzogen. Dezente Noten von Veilchen und Schokolade sind kunstvoll in ein vordergründiges Fruchtaroma eingebettet. Eine schöne Harmonie aus belebender Säure und feinstrukturiertem Tannin bestechen am Gaumen und klingen im Abgang lange nach. Der traditionsträchtige Lagrein schmeckt am besten zu deftigem Sonntagsbraten, raffinierten Wildgerichten oder edlem gereiften Hartkäse. 



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Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

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