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Südtiroler Rezepte
Vegane Burger mit Linsenpatties und Chutney
Lecker, proteinreich und einfach zuzubereiten: die perfekten pflanzlichen Burger für Grillabende und gesunde Partys
Bärlauchrisotto mit Traminer Reis
Cremig, würzig und frisch wie der Frühling. Dieses aromatische Risotto mit Reis aus Tramin müsst ihr probieren!
Bärlauchquiche mit Südtiroler Almkäse
Ein tolles Frühlingsrezept, das sich perfekt als Hauptspeise oder als Finger-Food eignet
Mini Pancake Spießchen mit Apfel und Schokocreme
Diese fruchtig fluffigen Spießchen machen nicht nur beim Zubereiten Spaß und sorgen bei jedem Brunch für den Wow-Effekt
Vinschger Paarl selber backen
Ein einfaches Rezept mit Brotklee für original Vinschger Paarl Brot zu Hause
Spaghetti Carbonara nach Südtiroler Art
Knuspriger Speck, cremige Sauce und feinste Südtiroler Spaghetti
Gebrannte Haselnüsse
Leckere karamellisierte Haselnüsse mit Zimt wie am Weihnachtsmarkt. Ganz einfach und schnell!
Palabirnenkuchen
Mit diesem Blitzrezept feiert ihr die älteste Birnensorte Südtirols und habt immer den perfekten Herbstkuchen parat.
Focaccia genovese mit Lievito Madre Naturhefe
Authentische Focaccia Genovese mit Naturhefe und Salzlake. Perfekt für den Aperitif, zur Jause oder als Snack...
