Blauburgunder "Glener" 2018

Weingut Castelfeder

Blauburgunder "Glener" 2018 - Weingut Castelfeder
Artikel Nr. 125634
Beschreibung
Ein Feuerwerk der Düfte von bezaubernd elegantem Schein: Der Blauburgunder „Glener“ des Weingutes Castelfeder ragt im Südtiroler Weinpanorama hervor und macht seiner Heimat aller Ehre. Das handverlesene Traubengut wird schonend gepresst und vergoren, damit der Wein schließlich ein ganzes Jahr in Barriques im zweiten Durchlauf ausgebaut werden kann. Das kräftige Rubinrot birgt berauschende und verführerische Düfte von Brombeere und Kirsche. Am Gaumen begeistert der „Glener“ mit seinem hochraffinierten und kunstvoll ausbalanciertem Körper und dem ausgedehnten Abgang. Von großer Harmonie und mit schön eingebundenem Biss eignet sich dieser Blauburgunder ausgezeichnet zu saftigem Entenbraten, exquisitem Hasen oder jeglicher Art von geschmorten Fleischgerichten.

Schon gewusst: Der Blauburgunder hebt sich als Rebsorte besonders angesichts seines kennzeichnend vom Terroir geprägten Charakters ab. Genau deshalb entwickelt der dunkle Burgunder auch je nach Lage und Anbaugebiet unterschiedlichste Eigenschaften. Der „Glener“ ist von Eleganz und Harmonie gekennzeichnet, die er den hervorragenden Anbaubedingungen der Fraktion Glen zu verdanken hat, einer Kleinlage die im Südtiroler Weinbau besonders beliebt ist.
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Enthält Sulfite

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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild

Beschreibung
Ein Feuerwerk der Düfte von bezaubernd elegantem Schein: Der Blauburgunder „Glener“ des Weingutes Castelfeder ragt im Südtiroler Weinpanorama hervor und macht seiner Heimat aller Ehre. Das handverlesene Traubengut wird schonend gepresst und vergoren, damit der Wein schließlich ein ganzes Jahr in Barriques im zweiten Durchlauf ausgebaut werden kann. Das kräftige Rubinrot birgt berauschende und verführerische Düfte von Brombeere und Kirsche. Am Gaumen begeistert der „Glener“ mit seinem hochraffinierten und kunstvoll ausbalanciertem Körper und dem ausgedehnten Abgang. Von großer Harmonie und mit schön eingebundenem Biss eignet sich dieser Blauburgunder ausgezeichnet zu saftigem Entenbraten, exquisitem Hasen oder jeglicher Art von geschmorten Fleischgerichten.

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Enthält Sulfite

Details zum Produzenten

Das Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegründet. Die Familie samt Kinder kümmert sich mit Leidenschaft um den Weinbau. Die verschiedenen Lagen, die unterschiedlichen Böden und die vielen Mikroklimen in den Unterlandler Weingärten ermöglichen es, dass hier das gesamte breite Rebsortenspektrum des Weinbaulandes Südtirol angebaut wird und gedeiht.

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