Blauburgunder Riserva "Select" 2017

Weingut Hans Rottensteiner

Blauburgunder Riserva "Select" 2017 - Weingut Hans Rottensteiner
Artikel Nr. 128339
Beschreibung
Seine erlesene Struktur und sein vollmundiger Körper zeichnen den Blauburgunder Riserva der Select Linie des Weinguts Rottensteiner aus. Nach einer 12-monatigen Lagerung im Barriquefass taucht der edle Tropfen das Glas in ein sattes Rubinrot, das würzige Aromen und Himbeernoten entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich dieser Blauburgunder weich und vollmundig und verführt mit einem Hauch an Vanille sowie einem langen Abgang. Dieser Blauburgunder passt gut zu rotem Fleisch, schmackhaftem Wild oder würzigem Käse.

Schon gewusst: Die Rebsorte Pino Noir zählt zu den aufwändigsten Sorten, was den Anbau betrifft. Die Sorte benötigt nämlich nicht nur angemessene geoklimatische Bedingungen, sondern auch eine fachgerechte Behandlung, sowohl am Weinberg als auch in der Kellerei. Südtirol verfügt über ein Terroir, das für den Anbau solcher Reben wie gemacht ist und der Blauburgunder „Select“ des Weinguts Rottensteiner überzeugt bereits beim ersten Schluck.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Voraussichtliche Lieferzeit: 7-9 Werktage

Gebiet

Bozen

Passt zu

gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild

Rebsorte

Blauburgunder

Alkoholgehalt

13.60%

Beschreibung
Seine erlesene Struktur und sein vollmundiger Körper zeichnen den Blauburgunder Riserva der Select Linie des Weinguts Rottensteiner aus. Nach einer 12-monatigen Lagerung im Barriquefass taucht der edle Tropfen das Glas in ein sattes Rubinrot, das würzige Aromen und Himbeernoten entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich dieser Blauburgunder weich und vollmundig und verführt mit einem Hauch an Vanille sowie einem langen Abgang. Dieser Blauburgunder passt gut zu rotem Fleisch, schmackhaftem Wild oder würzigem Käse.

Schon gewusst: Die Rebsorte Pino Noir zählt zu den aufwändigsten Sorten, was den Anbau betrifft. Die Sorte benötigt nämlich nicht nur angemessene geoklimatische Bedingungen, sondern auch eine fachgerechte Behandlung, sowohl am Weinberg als auch in der Kellerei. Südtirol verfügt über ein Terroir, das für den Anbau solcher Reben wie gemacht ist und der Blauburgunder „Select“ des Weinguts Rottensteiner überzeugt bereits beim ersten Schluck.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Rottensteiner gehören zu den ältesten Weinbaufamilien im Land. Ihre Winzergeschichte begann vor vielen Generationen dort, wo der Wein auf rotem Stein gedeiht, auf den für die Gegend typischen Porphyrböden. Heute führen Toni und Rosa Rottensteiner gemeinsam mit ihren Kindern die Geschicke. Sie sind überzeugt davon, dass die harmonische Stimmung, die in Weinberg und Keller herrscht, letztlich auch im Wein steckt. Gut 100 Leute arbeiten das ganze Jahr sehr aufmerksam daran, die Qualität der Traube so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen. Denn: Gut Wein braucht Weile.
Bewertungen
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