Merlot Riserva 2016

Weingut Laimburg

Merlot Riserva 2016 - Weingut Laimburg
Artikel Nr. 125405
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Beschreibung
Der kraftvoll üppige und charmant griffige Merlot Riserva des Landesweingutes Laimburg ist Beleg dafür, wie viel Charakter ein internationaler Wein dem Südtiroler Terroir abgewinnen kann. Aus den in Südostlage auf lehmigem Kalkschotterboden kultivierten Reben werden die besten Trauben traditionell verarbeitet. Die Krönung der Weinbereitung stellt ein fünfzehnmonatiger Ausbau im Eichenfass dar. Der Merlot Riserva kleidet das Glas in dunklem Granatrot aus und wirft ein purpurnes Lichtspiel. Raffiniert balsamische Aromen, begleitet von Nuss und Johannisbeere, umspielen die Nase. Den Gaumen nimmt er mit Kraft und Körper ein und hält ihn mit seinem feinkörnigen Tannin lange fest. Zu rotem Fleisch, edlem Wild oder gereiftem Hartkäse gereicht, garantiert der Merlot Riserva einen besonders vielschichtigen Trinkgenuss.

Schon gewusst: Südosthang zwischen Tramin und Kaltern auf 300 m ü. d. M.
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Schon gewusst: Südosthang zwischen Tramin und Kaltern auf 300 m ü. d. M.
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Gebiet

Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Merlot

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

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Der kraftvoll üppige und charmant griffige Merlot Riserva des Landesweingutes Laimburg ist Beleg dafür, wie viel Charakter ein internationaler Wein dem Südtiroler Terroir abgewinnen kann. Aus den in Südostlage auf lehmigem Kalkschotterboden kultivierten Reben werden die besten Trauben traditionell verarbeitet. Die Krönung der Weinbereitung stellt ein fünfzehnmonatiger Ausbau im Eichenfass dar. Der Merlot Riserva kleidet das Glas in dunklem Granatrot aus und wirft ein purpurnes Lichtspiel. Raffiniert balsamische Aromen, begleitet von Nuss und Johannisbeere, umspielen die Nase. Den Gaumen nimmt er mit Kraft und Körper ein und hält ihn mit seinem feinkörnigen Tannin lange fest. Zu rotem Fleisch, edlem Wild oder gereiftem Hartkäse gereicht, garantiert der Merlot Riserva einen besonders vielschichtigen Trinkgenuss.

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Schon gewusst: Südosthang zwischen Tramin und Kaltern auf 300 m ü. d. M.
Details zum Produzenten

1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 2.500 hl Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in „Gutsweine“ und in die Premiumlinie der „Burg-Selektion“. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.

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