Der Gewürztraminer von Elena Walch begeistert mit intensiven Aromen und seinem klassischen Südtiroler Charme. Nach mehreren Monaten im Edelstahltank strahlt der Gewürztraminer in kräftigem Strohgelb, durchzogen von goldenen Schimmern. Rosenblüten, weißen Blumen und Gewürze gestalten das sortentypische Bukett, das mit viel Eleganz in einen trockenen Gaumen übergeht. Der Geschmack gestaltet sich frisch, sauber und anhaltend. Das harmonische Gesamtbild des Gewürztraminers zeichnet ihn als hervorragenden Aperitifwein aus, er spielt aber auch mit kräftigen Vorspeisen, herzhaften Fischgerichten oder sogar mit gereiftem Käse ausgezeichnet zusammen.   

Der Gewürztraminer kann wohl als einzigartigster Weißwein Südtirols bezeichnet werden. Auch die Spielart Elena Walchs gedeiht auf den Böden des Ursprungsgebiets des Gewürztraminers, dem Weindorf Tramin. Die lockeren, kalkhaltigen Böden ergeben zusammen mit den starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht vortreffliche Bedingungen für einen charakterstarken Gewürztraminer.