Traditionelle Werte in moderner Aufmachung: Dem Weingut Pfannenstielhof gelingt mit ihrem St. Magdalener ein stimmiges Miteinander aus typischer Geradlinigkeit und erfrischender Komplexität. 95% Vernatsch und 5% Lagrein werden im gemischten Satz angebaut und im Edelstahl gereift, bevor sich der St. Magdalener in strahlendem Rubinrot zeigt. Einladend fruchtig und fesselnd würzig tritt er mit Kirschen, Veilchen, Mandel und etwas Pfeffer an die Nase. Am Gaumen gibt er sich elegant vollmundig und saftig frisch zugleich mit feiner Würze bis in den Abgang. Ein zeitloser Begleiter zu Südtiroler Spezialitäten wie Käseknödel, Speck und Schüttelbrot oder Schlutzkrapfen.

Der St. Magdalener vom Pfannenstielhof war 2009 der allererste Vernatsch, dem die renommierte Gastro-Zeitschrift Gambero Rosso 3 von 3 Gläsern verliehen hat. Dabei sollte es aber nicht bleiben: Jährlich wird der Autochthone von Weingrößen wie Luca Maroni und Robert Parker gelobt.